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關於米條的餐飲百科

紅薯米條怎麼做-紅薯米條的做法
  • 紅薯米條怎麼做-紅薯米條的做法

  • 食材明細主料紅薯(30g)米粉(30g)輔料雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯米條的做法步驟1、準備好所有食材。2、紅薯蒸熟壓成泥打入兩個雞蛋攪拌均勻。3、加入米粉。4、拌成濃稠的糊。5、把面調好的糊裝入裱花袋。6、擠在烤盤裏。7、烤箱提前預熱上下火150°烤20分...
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米條是年糕嗎
  • 米條是年糕嗎

  • 是。米條和年糕都是用糯米做成的條狀食物,是一種東西。吃年糕的時候可以煮着吃,可以炒着吃。煮出來的年糕可以搭配芝士醬,番茄醬,甜辣醬等一起食用增加口感。也可以在年糕表面加入白糖,吃起來會更甜。炒着吃的年糕味道一般以辣味為主。...
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海味米條如何做簡單又好吃
  • 海味米條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量絞瓜:適量魷魚:適量輔料辣椒醬:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.這是米條需要用到的材料,有尖椒,洋葱,胡蘿蔔絲,絞瓜片。2.魷魚切片。3.米條用開水煮熟。4.洋葱爆鍋炒香。...
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江米條的做法 江米條#零食# 江米條怎麼做
  • 江米條的做法 江米條#零食# 江米條怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(230g)水(150g)白糖(50g)麥芽糖(60g)輔料外皮糖漿水(40g)白糖(40g)砂糖(50g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)江米條的做法步驟1、主料中水,白糖,麥芽糖放入鍋中煮開關火。2、倒入糯米粉。3、攪拌制沒有乾粉。4、放在揉麪墊上揉成光滑的麪糰。5、擀成半釐米厚的面片。...
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糯米包油條的做法 漢味小吃--糯米包油條 糯米包油條怎麼做
  • 糯米包油條的做法 漢味小吃--糯米包油條 糯米包油條怎麼做

  • “糯米包油條武漢的著名民間小吃,是武漢最有特色的小吃之一。糯米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、...
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香酥江米條怎麼做-香酥江米條的做法
  • 香酥江米條怎麼做-香酥江米條的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料食用油(適量)開水(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥江米條的做法步驟1、100克糯米粉加20克食用油,加適量開水。2、攪拌成麪糊如圖。3、分次少量加入糯米粉。4、和成麪糰。5、擀成薄片。6、切條。7、在切細條。8、油温...
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自制玉米麪條的做法 自制玉米🌽麪條 自制玉米麪條怎麼做
  • 自制玉米麪條的做法 自制玉米🌽麪條 自制玉米麪條怎麼做

  • “我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機,可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家,就把它帶回來,讓它來發光發亮。以前自己做麪條,用擀麪杖幹面到胸口痛,太費勁了,有了它輕鬆多了!😊😊😊”食材明細主料麪粉(400g)玉米麪(100g)輔料鹽(4g)水(210g)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制玉米麪條的做...
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糯米芝麻條怎麼做-糯米芝麻條的做法
  • 糯米芝麻條怎麼做-糯米芝麻條的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300g)食用油(20g)開水(150g)輔料白糖(100g)水(50g)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米芝麻條的做法步驟1、糯米粉中加入食用油。2、加開水。3、和成麪糰。4、擀成一釐米厚的片,切成寬條。5、切成一釐米寬的長條。6、油温五成熱下鍋炸,炸熟撈出。7、...
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玉米片酥條怎麼做-玉米片酥條的做法
  • 玉米片酥條怎麼做-玉米片酥條的做法

  • “總是要到動手的時候才會細細去看配方。這一看之下,有些愣神兒。200克麪粉,糖的用量才20克,減半量豈不是100克粉才10克糖?這樣分量做出來的餅乾顯然是不甜的。而不甜的餅乾是不受歡迎的。愣了片刻,決定增加糖量,到。。。一個比較一般的標準吧?40克?45克?雖然是5克的差異,但如果在...
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玉米油條怎麼做-玉米油條的做法
  • 玉米油條怎麼做-玉米油條的做法

  • “在日常生活中,特別是在早餐中,提起油條這種食品,可以説是家喻户曉。儘管油炸食品不宜多吃,不過偶爾吃那麼一兩次也無所謂吧。而且自己在家做,不加明礬等有害食材,吃起來還是相對放心的。”食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(50g)輔料油條膨鬆劑(10g)配料温水(170g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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黑米麪包條怎麼做-黑米麪包條的做法
  • 黑米麪包條怎麼做-黑米麪包條的做法

  • “我很醜,但我很温柔。就是這個麪包條的形容了。小寶可是這麪包條的粉絲,吃了總伸手來要。”食材明細主料黑米粉(半杯)高筋粉(一杯半)輔料紅糖(3匙)黃油(20克)雞蛋(1個)牛奶(100ml)酵母(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)黑米麪包條的做法步驟1、先把牛奶、蛋、紅糖、黃油放進麪包...
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糯米包油條的做法 懶熊食譜—糯米包油條 糯米包油條怎麼做
  • 糯米包油條的做法 懶熊食譜—糯米包油條 糯米包油條怎麼做

  • “懶人版糯米包油條,糯米飯提前預約蒸好(記得提前泡好),油條也是超市買的傻瓜油條,一炸就好,剩下就是配菜程序了。”食材明細主料油條(2個)榨菜(4湯匙)火腿腸(1個)糯米飯(4勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米包油條的做法步驟1、傻瓜油條,記得小火炸,我炸了幾根以後不耐煩開大火,...
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苔條花生米怎麼做-苔條花生米的做法
  • 苔條花生米怎麼做-苔條花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(500g)苔條(20g)調料食用油(適量)鹽(少許)綿白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苔條花生米的做法步驟1、花生米挑去雜質。2、苔條挑去雜質,用剪刀✂️剪成1cm長的段,大塊的撕碎。3、鍋里加適量食用油,用中小火慢慢的翻炒。4、炒香後盛出,用吸油紙吸去多餘的油...
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芝麻江米條怎麼做-芝麻江米條的做法
  • 芝麻江米條怎麼做-芝麻江米條的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300克)麥芽糖(90克)白糖(適量)芝麻(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻江米條的做法步驟1、準備原材料(準備做兩種江米條:一種帶芝麻的,一種沒芝麻的)2、適量的芝麻加水先泡半小時3、取90克麥芽糖加適量的水煮成開水(大約200克水)4、先取2/3的...
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江米條怎麼做-江米條的做法
  • 江米條怎麼做-江米條的做法

  • “那些逐漸遠去的兒時味道,都深深的烙印在回憶裏。偶爾想起、偶爾出現,盡是親切和快樂……童年的回憶總是美好而讓人難忘的。回想那個純真時代,雖然懵懂無知,但也無憂無慮,大過年的能吃上幾角錢的江米條(蘭花根)和汽水就能擁有一天的好心情,那時候的幸福竟是如此簡單。哪怕回不到...
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玉米麪條怎麼做-玉米麪條的做法
  • 玉米麪條怎麼做-玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(1袋)牛肉丸(1袋)蝦米餃(適量)白菜(半個)火腿腸(1個)生菜(2片葉)輔料鹽(少量)醬油(少量)雞精(少量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪條的做法步驟1、準備以上材料。2、先將肉丸下入水中煮20分鐘。3、白菜洗淨切條,帶肉丸煮好將白菜放入鍋中煮3分鐘。4、...
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蝦米粉條怎麼做-蝦米粉條的做法
  • 蝦米粉條怎麼做-蝦米粉條的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)高湯(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米粉條的做法步驟1、備米蝦和米粉,。2、將粉清洗裝碗裏,撒少許鹽拌勻。3、放進米蝦。4、倒進備好的高湯。5、撒點調味鮮。6、放進微波爐里加熱三分鐘。7、淋上香油,撒...
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糯米飯包油條的做法 【糯米飯包油條】 糯米飯包油條怎麼做
  • 糯米飯包油條的做法 【糯米飯包油條】 糯米飯包油條怎麼做

  • “在上世紀80年代,還常去位於貴陽市小十字的羣新電影院附近買“糯米包油條”來當早餐吃,後來,就很少再見着這種早餐了!週日,突然想起了那糯米包裹着油條外糯內酥的味道,很想再回味一下。但現在街上沒有人做這種早餐了,乾脆自己動手也要找回久違了的味道!説幹就幹,蒸好糯米飯,買來油...
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麪條米粉店加盟店條件
  • 麪條米粉店加盟店條件

  • 大家都知道,北方人對於麪食的熱愛是非常瘋狂的,而且現在北方對於麪食的發揚也是非常看中的,現在大部分人都對北方的麪食產生不小的興趣。那麼米粉呢,其實就是對不喜歡米飯的人準備的,所以這兩種食物是不會缺少客源的,所以對於麪條米粉店的加盟,是可以考慮的,如果你對這方面項目比...
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油炸糯米條的做法 江米條的做法 油炸糯米條怎麼做
  • 油炸糯米條的做法 江米條的做法 油炸糯米條怎麼做

  • “營養價值糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;2.糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。適用人羣1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血...
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小米麪條的做法 久違的味道——小米麪條 小米麪條怎麼做
  • 小米麪條的做法 久違的味道——小米麪條 小米麪條怎麼做

  • “突然很想喝小米麪條,便自己砂鍋裏熬好金黃的小米粥,放入煮好的乾麪條(家裏沒濕麪條),炸香的葱薑蒜香味四溢,這久違的味道,又吃到了。我最愛的小米麪條😍因了孩子,好長時間沒做過了呢。自己喝,過癮😍”食材明細主料小米粥(適量)乾麪條(適量(或濕麪條))輔料滷煮花生(適量)油麥菜芯(一棵...
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江米條的做法 記憶中的味道--------【江米條】 江米條怎麼做
  • 江米條的做法 記憶中的味道--------【江米條】 江米條怎麼做

  • “在我的記憶中,吃江米條還停留在上學的時候,十二三歲的小孩子。那時候不像現在的孩子,想吃什麼零食都有。那時只有瓜子,花生,米花糖,這些最便宜,一兩毛錢就能賣給你一些,而像江米條,掛霜花生,蜜三刀這些,沒有五毛錢是不賣給你的,想吃的時候口水直流,就是口袋裏錢不夠,就一直忍着,等攢夠...
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鮮味米麪條怎麼做-鮮味米麪條的做法
  • 鮮味米麪條怎麼做-鮮味米麪條的做法

  • “每次在外面吃炒米粉的時候都比較的重油,吃完都是嘴巴油膩膩的,所以要是想吃,我覺得還不如就自己在家做,做起來也就十分鐘左右,而且不用擔心做的不好吃,搭配一點喜歡的醬料、配件,好吃的不得了。”食材明細主料米餅(1袋)輔料鮁魚辣醬(30g)植物油(少許)葱花(少許)胡蘿蔔絲(少許)香菇末(少許...
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苔條花生米的做法 寧波菜----苔條花生米 苔條花生米怎麼做
  • 苔條花生米的做法 寧波菜----苔條花生米 苔條花生米怎麼做

  • “上回做了苔條小魚,今這款菜也是早餐稀飯、下酒的好搭檔。”食材明細主料花生米(適量)苔條(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苔條花生米的做法步驟1、食材準備。2、苔條用手撕開,撕成小段。3、花生米洗淨、瀝乾。4、鍋內多放點冷油,開小火,放入花生米,不停地翻炒。5、然後...
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糯米包油條怎麼做-糯米包油條的做法
  • 糯米包油條怎麼做-糯米包油條的做法

  • “糯米包油條是武漢傳統的早點小吃之一,,香黏的糯米裹上酥脆的油條,裏面再包裹着白糖,芝麻,花生碎又香又甜.”食材明細主料糯米飯(適量)油條(適量)輔料白糖(適量)黑芝麻(已炒熟)花生碎(已炒熟)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米包油條的做法步驟1、浸泡過的糯米,在蒸鍋中蒸熟...
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