三文魚腩大醬湯怎麼做-三文魚腩大醬湯的做法
- 湯羹
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“肥而不膩,鮮香可口”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三文魚腩大醬湯的做法步驟
2、油燒至8份熱。
3、薑片,豆瓣醬下鍋煸炒1分鐘。
4、三文魚腩下鍋煸炒,加水燜熟。可以加適量鹽糖。
5、魚肉熟了,加葱花提味。裝盤上桌。
小竅門
三文魚沒有腥味,一般生吃,燜熟後魚肉發柴,這到菜譜是魚腩魚肚,油脂很厚。
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