全家福怎麼做-全家福的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴。
全家福寓意好過年必備菜餚哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

全家福的做法步驟

• 1、蛋卷肉切斜片鋪碗底。

• 2、放入肉丸。

• 3、加入小酥肉。

• 4、放電高壓鍋和飯一起蒸。

• 5、蒸好的蛋卷倒扣。

• 6、準備配料，肉皮提前浸泡改刀，火腿腸切斜片，木耳撕成小塊，冬筍切片。

• 7、肥肉煸香放入用鹽、澱粉醃漬好的瘦肉。

• 8、炒至瘦肉變色放入冬筍片、木耳。

• 9、加入豬皮。

• 10、加入開水大火煮滾。

• 11、放入火腿腸煮五分鐘。

• 12、加入紅辣椒、大葱，放鹽、生抽調味。

• 13、加入胡椒粉、鵪鶉蛋。

• 14、淋在蛋卷上。

• 15、香噴噴的，湯鮮肉美。

小竅門

1、配料要齊全。
2、水要一次性加足，久煮，把食材的鮮煮出來。