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關於無打蛋器版烤蛋糕的家常做法的餐飲百科

無打蛋器版烤蛋糕怎麼做-無打蛋器版烤蛋糕的做法
  • 無打蛋器版烤蛋糕怎麼做-無打蛋器版烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(250克)花生油(5勺)輔料白砂糖(6勺)蜂蜜(2勺)泡打粉(3勺)小蘇打(1勺)黑芝麻(10克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無打蛋器版烤蛋糕的做法步驟1、雞蛋中倒入花生油,糖,蜂蜜!2、攪拌均勻3、篩入麪粉!4、再倒入泡打粉和小蘇打!5、攪拌均勻後使勁陣幾下就可以消除泡泡...
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家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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機器貓蛋糕的做法 大小朋友都會喜歡的蛋糕——機器貓蛋糕 機器貓蛋糕怎麼做
無油版------戚風蛋糕怎麼做-無油版------戚風蛋糕的做法
  • 無油版------戚風蛋糕怎麼做-無油版------戚風蛋糕的做法

  • “這款蛋糕沒有添加任何油,白糖的用量也減少了,只是為了身體的健康着想。不想胖或是想健康飲食的親們,不妨試着做做。無油的威風蛋糕,健康不失美味。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(44克)玉米澱粉(10克)白糖(10克+27克)牛奶(27克)輔料鹽(1克)白醋(3、4滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無...
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無油版酸奶蛋糕怎麼做-無油版酸奶蛋糕的做法
  • 無油版酸奶蛋糕怎麼做-無油版酸奶蛋糕的做法

  • “蛋糕做過很多次,不含一滴油的還是第一次!感覺還是很不錯的,加入濃稠的酸奶,口感類似輕乳酪:濕滑、入口即化!奶香略輕一些,多了一成酸甜味,喜歡的朋友可以嘗試一下哈!”食材明細主料低粉(70g)玉米澱粉(20g)雞蛋(3個)濃酸奶(200g)輔料細砂糖(50g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油版...
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無油版戚風蛋糕怎麼做-無油版戚風蛋糕的做法
  • 無油版戚風蛋糕怎麼做-無油版戚風蛋糕的做法

  • “完全不放油,少糖,健康與美味不衝突。”食材明細主料雞蛋(5只)低筋麪粉(80g)牛奶(50g)白砂糖(30至60g)輔料香草精(1小勺(沒有可不加))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油版戚風蛋糕的做法步驟1、中等大小雞蛋5只,牛奶50克。2、低筋粉80克,白砂糖30克。3、蛋黃蛋白分開,蛋黃內加入50克...
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手動打蛋器打發蛋清要多久
  • 手動打蛋器打發蛋清要多久

  • 手動打蛋器打發蛋清需要十分鐘左右。在購買打蛋器,最好選擇不鏽鋼材質的,重量越輕越好用。在打發蛋清過程中,要不停的攪拌,不能停,否則會前功盡棄,所以在打發蛋清的時候可以讓一個人在旁邊接力。在剛開始打發蛋清時,可以加幾滴白醋或者檸檬汁,因為白醋和檸檬汁中的酸性物質能夠安...
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蛋糕卷神器怎麼做-蛋糕卷神器的做法
  • 蛋糕卷神器怎麼做-蛋糕卷神器的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(適量)奶油(200g)輔料木糖醇(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕卷神器的做法步驟1、不是導入模具而是用刮板塗在模具上,烤制20分鐘即可。2、先將蛋糕脱模,反過來,將奶油用刮板塗在蛋糕捲上。3、捲成卷狀後切開即可。小竅門為什麼低筋麪粉適...
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電飯鍋版無水蛋糕怎麼做-電飯鍋版無水蛋糕的做法
  • 電飯鍋版無水蛋糕怎麼做-電飯鍋版無水蛋糕的做法

  • “朋友們做的蛋糕太誘人了,每次看了都有自己動手做的衝動,但沒有烤箱,也就罷了。後來有人用電飯鍋也能做,跟着學做了兩次,還不錯”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料玉米油(適量)糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版無水蛋糕的做法步驟1、原料圖2、將雞蛋...
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機器貓蛋糕怎麼做-機器貓蛋糕的做法
  • 機器貓蛋糕怎麼做-機器貓蛋糕的做法

  • “竹蜻蜓,時光機……,絕不只是自己童年的回憶,現在的小孩子還是很喜歡,藍胖子果然是人見人愛,花見花開的經典角色啊!”食材明細主料戚風蛋糕(6寸1個)淡奶油(600g)白砂糖(60g)奶粉(60g)輔料粉色色素(幾滴)藍色色素(幾滴)黃桃丁(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)機器貓蛋糕的做法步驟1、...
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無油無水版威風蛋糕的做法 威風蛋糕(無油無水版) 無油無水版威風蛋糕怎麼做
  • 無油無水版威風蛋糕的做法 威風蛋糕(無油無水版) 無油無水版威風蛋糕怎麼做

  • “因為自己是吃貨所以圖片沒留下忘記拍照了……一切圖片來自於網絡,相似度85%以上。個人不喜歡吃油膩的,而且家裏有老人就自制了一款!”食材明細主料雞蛋(6個)輔料牛奶(80g)白沙糖(85g)麪粉(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水版威風蛋糕的做法步驟1、準備倆個大鐵碗或...
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檸檬小蛋糕的做法 健康無泡打粉版——檸檬小蛋糕 檸檬小蛋糕怎麼做
  • 檸檬小蛋糕的做法 健康無泡打粉版——檸檬小蛋糕 檸檬小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕材料A:低筋麪粉(100克)細鹽(1/16小匙)蛋黃(2顆)全蛋(3顆)黃油(50克)檸檬汁(7克)細砂糖(95克)檸檬(1個半)輔料頂部裝飾材料B:動物鮮奶油(150克)糖粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬小蛋糕的做法步驟1、用檸檬皮刀將檸檬黃色的表皮削下。2、用利刀切成碎屑。3、將...
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無糖無油鹹蛋糕的做法 小烤箱無糖無油鹹蛋糕 無糖無油鹹蛋糕怎麼做
  • 無糖無油鹹蛋糕的做法 小烤箱無糖無油鹹蛋糕 無糖無油鹹蛋糕怎麼做

  • “蛋糕、甜點,這似乎是“高能量”的代名詞。麪糊裏砸個雞蛋,撒上葱花,刷上醬,這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋,麪粉,調味粉,換個方式,它就變成了今天的這款,無油,無糖,鹹味蛋糕。雞蛋煎餅果子,刷上一層薄面,攤上一個雞蛋,屬於高能量嗎?這款蛋糕,吃起來應該比較沒有心理負擔。...
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無油版可可蛋糕的做法 可可蛋糕(無油版) 無油版可可蛋糕怎麼做
  • 無油版可可蛋糕的做法 可可蛋糕(無油版) 無油版可可蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕特別營養,暄軟美味,比包子、饅頭好吃多了,家裏老老少少都愛吃。可可蛋糕用4個雞蛋半碗麪,少許牛奶製作的,不放一滴油,特別低脂,只長身體不長肉,最適合冬天吃。家人放心吃,多吃也不上火,長身體的小朋友多吃它,個頭見風長,真棒。我家兒子都説,以後再也不去買外面的蛋糕吃了。...
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酸奶烤蛋糕的做法 無需打發的酸奶烤蛋糕 酸奶烤蛋糕怎麼做
  • 酸奶烤蛋糕的做法 無需打發的酸奶烤蛋糕 酸奶烤蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕非常簡單,只需選一款自己喜歡的酸奶,簡單攪拌,就能成功。新手小夥伴一定要試試!”食材明細主料酸奶(200g)輔料雞蛋(2個)調料玉米澱粉(15g)白糖(10g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶烤蛋糕的做法步驟1、材料稱量好。2、雞蛋兩個打入碗中。3、雞蛋打散後加入...
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機器貓蛋糕的做法 多啦A夢蛋糕 機器貓蛋糕怎麼做
  • 機器貓蛋糕的做法 多啦A夢蛋糕 機器貓蛋糕怎麼做

  • “恰逢影院上映多啦A夢,我也應景的做個藍胖子的蛋糕吧,那個童年經常夢想的小胖子,太喜歡你了!”食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(400g)水果(適量)輔料糖粉(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)機器貓蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕分成三片2、淡奶油加糖粉打發3、中間夾層淡奶油和草莓...
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如何選擇購買打蛋器-打蛋器種類有哪些
  • 如何選擇購買打蛋器-打蛋器種類有哪些

  • 當我們在家做烘焙的時候都免不了會用到打蛋器,但不同種類的打蛋器打發蛋清時間長短也會有所不同,那麼打蛋器種類有哪些呢?如何選擇購買打蛋器?一、打蛋器種類有哪些1.手動打蛋器手動打蛋器是最常見的打蛋器,一般都是由不鏽鋼材質做成的,手動打蛋器有不同的尺寸,可以根據自己的...
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自制打蛋器難嗎
  • 自制打蛋器難嗎

  • 不難。要想製作打蛋器,就要準備好材料以及工具,自制打蛋器需要手工刀、剪刀、尺子、記號筆和塑料瓶(塑料瓶的材質要選較硬的,材質太軟無法完成攪拌)。1、首先,在塑料瓶底部以上四分之一處做記號;2、接着,用手工刀對着記號部位進行切割,將瓶子的底部完全割掉,再將剩餘的瓶身用剪刀剪...
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無泡打粉版棗泥磅蛋糕的做法 棗泥磅蛋糕(無泡打粉版) 無泡打粉版棗泥磅蛋糕怎麼做
蒸小蛋糕的做法 無需打發的蒸小蛋糕,法帥蒸烤箱做法 蒸小蛋糕怎麼做
  • 蒸小蛋糕的做法 無需打發的蒸小蛋糕,法帥蒸烤箱做法 蒸小蛋糕怎麼做

  • “在夏日不妨來吃點下火的東西,多吃蒸煮的食物,不僅沒那麼燥熱,營養也保留得也相對好一點。喜歡吃蛋糕的小夥伴,不妨來試試蒸蛋糕,吃起來還非常好吃哦,蒸的時間和烘烤的時間差不多,口感很濕潤,又是一種感覺,但依舊好吃。今天用的機器是蒸烤箱,法帥蒸烤箱採用蒸汽直噴的原理,4.0即熱...
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機器貓蛋糕的做法 凱迪貓蛋糕 機器貓蛋糕怎麼做
  • 機器貓蛋糕的做法 凱迪貓蛋糕 機器貓蛋糕怎麼做

  • “做一個獨一無二的可愛的卡通蛋糕為寶寶慶祝生日吧。KT貓蛋糕,給女兒的生日蛋糕。”食材明細主料戚風蛋糕(10寸)輔料動物性淡奶油(500ml)銀珠糖(適量)黑巧克力(適量)配料白糖(適量)進口食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)機器貓蛋糕的做法步驟1、準備好戚風蛋糕。2、...
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沒有打蛋器怎麼將蛋清打發
  • 沒有打蛋器怎麼將蛋清打發

  • 沒有打蛋器可以拿三隻筷子,將頭部綁住,然後底部支成一個三角形的形狀,然後可以打發蛋清。沒有打蛋器用筷子也是一樣的效果,雖然筷子沒有打蛋器方便快捷,但是筷子同樣可以打發蛋清。用筷子打發蛋清的時候要注意攪拌方向,要順着一個方向用力,可以是順時針,也可以是逆時針,但始終要順...
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酸奶蛋糕(無油版)怎麼做-酸奶蛋糕(無油版)的做法
  • 酸奶蛋糕(無油版)怎麼做-酸奶蛋糕(無油版)的做法

  • “夏天來了咱不可能對“減肥”這個問題避而不談,尤其喜歡吃又怕長肉的MM們,減肥甜品兩不誤,可以大膽嘗試這款無油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相對於濃郁版要濕一點,沒有那麼稠,更像海綿般的輕乳酪,而且成本又低,非常非常值得推薦呦~”食材明細主料低粉(70克)原味酸奶(200毫升)蛋黃(4個)...
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打蛋器怎麼用
  • 打蛋器怎麼用

  • 首先準備一個空碗,將新鮮的雞蛋打入碗中,用手握住打蛋器中上部,傾斜容器,接觸面積更大,更省力。順着一個方向打,更容易打出泡,加少量食醋更容易成型。...
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機器貓蛋糕的做法 卡通蛋糕:機器貓 機器貓蛋糕怎麼做
  • 機器貓蛋糕的做法 卡通蛋糕:機器貓 機器貓蛋糕怎麼做

  • “去付出,不求回報的過好每一天,愛着平凡而幸福的生活。”食材明細主料低筋麪粉(120克)色拉油(30克)輔料全蛋(4個)細砂糖(100克)食用色素(適量)裱花奶油(適量)配料色拉油(30克)罐頭水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)機器貓蛋糕的做法步驟1、海綿蛋糕材料:全蛋4個、低筋麪粉120克...
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