當前位置:味味甜 >

關於胡蘿蔔戚風怎麼做好吃的餐飲百科

胡蘿蔔戚風怎麼做-胡蘿蔔戚風的做法
  • 胡蘿蔔戚風怎麼做-胡蘿蔔戚風的做法

  • “戚風蛋糕一個讓我們又愛又恨的基礎甜品之所以稱之為基礎是因為大多數甜品都是它的延伸在戚風中我們學習了混合手法我們學習了蛋白打發甚至於材料的放置順序每一個步驟我們都需要細細揣摩學習來自烘焙中的成就感是它帶給的然而挫敗感也是它你要是問我戚風到底有多少種延...
  • 8437
菠蘿戚風的做法 【菠蘿戚風】 菠蘿戚風怎麼做
  • 菠蘿戚風的做法 【菠蘿戚風】 菠蘿戚風怎麼做

  • “(用量僅供參考,製作前前先看Tips,以下的量適合一個直徑15cm的中空模)“你是我的小呀小菠蘿,怎麼愛你都不嫌多~~”哈,山寨版“小蘋果”~“菠蘿季”來啦!之前做了“鳳梨酥”,“菠蘿花小蛋糕”,都很受家人的歡迎。但其實我最愛的,還是戚風蛋糕,所以今天就做“菠蘿戚風”吧!這次的蛋糕,...
  • 12679
胡蘿蔔汁的做法 100%胡蘿蔔汁 胡蘿蔔汁怎麼做
  • 胡蘿蔔汁的做法 100%胡蘿蔔汁 胡蘿蔔汁怎麼做

  • “榨出的渣子。含有大量的膳食纖維,不能浪費。用來包餃子,還不用剁了”食材明細主料胡蘿蔔(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔汁的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔洗淨切成條3、放榨汁機榨成汁4、放冰箱裏冷藏1小時拿出喝5、榨出的渣子...
  • 8195
胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做
  • 胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做

  • “蒸出來的菜,綿軟温暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了許久,終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了,小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料玉米麪(適量)白麪粉(適量)麻油(適量)蒜汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲的做法步驟1、選胡蘿蔔兩根,洗淨去皮。2、將胡蘿...
  • 15833
胡蘿蔔鹹戚風怎麼做-胡蘿蔔鹹戚風的做法
  • 胡蘿蔔鹹戚風怎麼做-胡蘿蔔鹹戚風的做法

  • “吃多了甜蛋糕讓我們來個鹹的換換口味吧!今天做的戚風裏加了胡蘿蔔,也可以做來給不喜歡吃胡蘿蔔的小朋友,完全吃不出來哦!蛋糕里加了金龍魚稻米油,稻米油不像花生油芝麻油之類的有食材本身濃厚的味道,只有淡淡稻米清香,清爽不油膩,比較適合用在各種蛋糕、餅乾中。(方子來自惠媽媽...
  • 5662
祕製烤胡蘿蔔的做法 如何烤出好吃的胡蘿蔔——祕製烤胡蘿蔔 祕製烤胡蘿蔔怎麼做
胡蘿蔔紅糖戚風蛋糕怎麼做-胡蘿蔔紅糖戚風蛋糕的做法
  • 胡蘿蔔紅糖戚風蛋糕怎麼做-胡蘿蔔紅糖戚風蛋糕的做法

  • “第一次學做蛋糕,做的就是戚風蛋糕,呵呵!因為做得熟練了,所以開始想點變化,希望吃得更健康,更美味些!這個胡蘿蔔紅糖蛋糕,兒子超喜歡,因為他是小兔,所有胡蘿蔔的菜菜都是他的大愛啊,哈哈!當然,味道不錯,試了幾次,剛開始都是比較濕潤,後來改良了,這個配方是我認為暫時比較理想的!”食材明細...
  • 20675
胡蘿蔔戚風捲如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔戚風捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:4只蛋白:4只低粉:75輔料細砂糖:15色拉油:60胡蘿蔔汁:60鷹嘜煉乳(夾層抹醬):少許檸檬汁:少許玉米澱粉:10具體步驟1.蛋黃加入糖用蛋抽攪打均勻。2.蛋黃液中加入色拉油攪拌均勻後再下胡蘿蔔汁,一起混合攪拌至糖融化...
  • 15998
菠蘿醬戚風蛋糕怎麼做-菠蘿醬戚風蛋糕的做法
  • 菠蘿醬戚風蛋糕怎麼做-菠蘿醬戚風蛋糕的做法

  • “做了很多次戚風,每次都有一些不滿意,以前都是找別人的配方來做,這次仔細研究了下,做了這個配方,感覺效果還不錯,唯一的遺憾就是表面開裂了,可能是温度的原因吧,還需繼續努力!”食材明細主料雞蛋(5個)普通麪粉(90克)玉米澱粉(30克)牛奶(50克)色拉油(50克)輔料白糖(55克)自制菠蘿果醬(40克)白醋(...
  • 8072
胡蘿蔔戚風蛋糕怎麼做-胡蘿蔔戚風蛋糕的做法
  • 胡蘿蔔戚風蛋糕怎麼做-胡蘿蔔戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕大家都不陌生,要怎麼樣把胡蘿蔔加入到蛋糕裏呢?又會不會蛋糕發不起來?會不會不成形……別急,這些都不是問題,看我做的胡蘿蔔戚風蛋糕多完整。胡蘿蔔戚風蛋糕是在戚風蛋糕的基礎上,把牛奶去掉,加入了胡蘿蔔,而且多了固體的成份,但整個步驟還是基本相同的。”食材明細主料...
  • 11454
胡蘿蔔餅的做法 早餐胡蘿蔔餅 胡蘿蔔餅怎麼做
  • 胡蘿蔔餅的做法 早餐胡蘿蔔餅 胡蘿蔔餅怎麼做

  • “平時家裏都會剩下些米飯,如果炒着吃我覺得太油膩,這樣搭配寶寶不愛吃的胡蘿蔔搭配一下,變成了寶貝愛吃的“披薩”!哈哈,我家寶寶給餅取得名字。早餐又搭配了一塊蘋果,健康營養的早餐就這樣輕鬆的解決了。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(2-3個)香葱(一根)米飯(一大碗)輔料油(2g)鹽(適量)雞...
  • 26709
胡蘿蔔藜麥鹹戚風怎麼做-胡蘿蔔藜麥鹹戚風的做法
  • 胡蘿蔔藜麥鹹戚風怎麼做-胡蘿蔔藜麥鹹戚風的做法

  • “戚風蛋糕的軟柔讓人立刻愛上它,如果加入胡蘿蔔,藜麥,及鹽那又是一種怎樣的期待,那就跟我做吧。”食材明細主料藜麥糕點粉(75克)雞蛋(3只)胡蘿蔔絲(30g)輔料玉米油(3O克)白砂糖(35克)鹽(3克)水(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔藜麥鹹戚風的做法步驟1、所有材料準備好,胡蘿蔔可...
  • 11851
花生米胡蘿蔔炒風乾肉怎麼做-花生米胡蘿蔔炒風乾肉的做法
  • 花生米胡蘿蔔炒風乾肉怎麼做-花生米胡蘿蔔炒風乾肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(90克)風乾肉(115克)花生米(70克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生米胡蘿蔔炒風乾肉的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮)、風乾肉(已清洗)、花生米(已提前煮熟)。2、將風乾肉放在案板上切成片,胡蘿蔔也切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的風...
  • 24266
胡蘿蔔蛋糕的做法 讓不愛胡蘿蔔的你愛上胡蘿蔔——胡蘿蔔蛋糕 胡蘿蔔蛋糕怎麼做
高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做
  • 高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料高湯(250ml)糖(20克)醬油(20ml)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高湯胡蘿蔔的做法步驟1、食材。2、中大火,鍋內倒入高湯,並加入所有調料,攪勻。3、鍋開後,加入胡蘿蔔條,轉小火。4、蒙上一張錫紙,並戳上幾個小洞;5分鐘左右,關火,但不要立刻揭開錫紙,燜至軟為止...
  • 6207
胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做
  • 胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(125克)土豆(125克)胡蘿蔔嫩尖頭(125克)雞湯(500ml)輔料檸檬汁((或白醋)5ml)黃油(30克(植物油30ml))鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔湯的做法步驟1、把洋葱,土豆,胡蘿蔔嫩尖去皮後切成小丁。2、把洋葱丁放入小火化開的黃油(或稍微加熱的植物油)中炒...
  • 16592
胡蘿蔔戚風蛋糕的做法 7寸中空模胡蘿蔔戚風蛋糕 胡蘿蔔戚風蛋糕怎麼做
  • 胡蘿蔔戚風蛋糕的做法 7寸中空模胡蘿蔔戚風蛋糕 胡蘿蔔戚風蛋糕怎麼做

  • “利用胡蘿蔔汁來做蛋糕,源於家裏有不愛吃蔬菜的娃,最初做烘焙也只是想要給寶貝做健康的食物,所以經常會把蔬汁這些榨汁放在食物裏做給她吃”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(60克)胡蘿蔔汁(68克)低筋麪粉(90克)玉米澱粉(10克)細砂糖(55克)輔料鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)胡蘿...
  • 19750
自制胡蘿蔔戚風如何做簡單又好吃
  • 自制胡蘿蔔戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:55蛋白糊:蛋白:4個蛋黃糊:蛋黃:3個胡蘿蔔蓉:85f輔料水:60ml白醋:幾滴橄欖油:55ml杏仁粉:25白糖:65具體步驟1.蛋黃加入橄欖油後攪拌均勻,加入胡蘿蔔蓉攪拌均勻;2.加入水攪拌均勻;3.篩入低粉和杏仁粉;4.攪拌成蛋黃糊,...
  • 23691
胡蘿蔔流沙包的做法 胡蘿蔔風味的流沙包 胡蘿蔔流沙包怎麼做
  • 胡蘿蔔流沙包的做法 胡蘿蔔風味的流沙包 胡蘿蔔流沙包怎麼做

  • “前兩天分享了一款胡蘿蔔風味的花捲,很多朋友們都表示喜歡,今天早餐又給大家分享了流沙包,隨後就有朋友詢問流沙包的做法,流沙包的詳細做法前段時間也分享過,今天再分享一下用胡蘿蔔做的流沙包,這次的流沙包除麪皮中加了胡蘿蔔汁外,在餡料的處理上也稍改動了一下,這樣大家就能非...
  • 13414
胡蘿蔔派的做法 【清淡】胡蘿蔔派 胡蘿蔔派怎麼做
  • 胡蘿蔔派的做法 【清淡】胡蘿蔔派 胡蘿蔔派怎麼做

  • “夏天的時候,死麪太硬,發麪又不能發多,天氣太熱。所以,偶爾做個胡蘿蔔餡餅,挺好的~金黃色的餡兒哦~!薄薄的皮兒,這麼挑食的我也能吃上兩個小煎餅!”食材明細主料胡蘿蔔(一個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)配料十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔派的做法步驟1、新鮮的...
  • 14436
山藥胡蘿蔔炒風乾腸如何做簡單又好吃
  • 山藥胡蘿蔔炒風乾腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料風乾腸:2根山藥:1小段輔料胡蘿蔔:半根黑木耳:1小把鹽:適量白醋:適量具體步驟1.風乾腸切片。2.黑木耳提前泡發,洗淨,撕成小朵。3.山藥、胡蘿蔔洗淨。4.胡蘿蔔去皮,切薄片。山藥去皮,用保鮮膜包住一頭,切成片,切好泡在...
  • 4933
家常胡蘿蔔戚風如何做簡單又好吃
  • 家常胡蘿蔔戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:50雞蛋:3個輔料牛奶:40色拉油:40細砂糖:50胡蘿蔔絲:70白醋:適量具體步驟1.準備好材料。2.蛋黃加入10g的糖攪勻。3.加入牛奶和油攪勻。4.篩入低粉。5.用畫十字的方法上下切拌攪勻,不要用劃圈的方法,以...
  • 19848
玉米胡蘿蔔風乾排骨湯的做法 番茄玉米胡蘿蔔風乾排骨湯 玉米胡蘿蔔風乾排骨湯怎麼做
胡蘿蔔怎麼做-胡蘿蔔的做法
  • 胡蘿蔔怎麼做-胡蘿蔔的做法

  • “炒胡蘿蔔片簡單又營養,還很下飯,在我家很受歡迎。”食材明細主料胡蘿蔔(2棵)輔料青椒(1個)殼蒜(2棵)豆豉(1勺)肥肉(1塊)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔的做法步驟1、主料2、把蒜和青椒切片。3、把胡蘿蔔斜切成段。4、再把胡蘿蔔段切成片。5、把肥肉切...
  • 19698
最全胡蘿蔔吃法-胡蘿蔔怎麼吃
  • 最全胡蘿蔔吃法-胡蘿蔔怎麼吃

  • 胡蘿蔔是一種非常有營養的東西,但是在生活中有很多人都不喜歡胡蘿蔔的味道,那麼怎麼樣才能讓胡蘿蔔做得又好吃又營養,被大家所接受呢,今天小編就給大家説到幾個做胡蘿蔔的方法。大家快點學起來吧,讓胡蘿蔔變成大家喜歡的食物。胡蘿蔔最全吃法及功效一、胡蘿蔔炒蛋可助預防卵巢...
  • 18361
專題