電飯鍋版無水蛋糕怎麼做-電飯鍋版無水蛋糕的做法
- 烘焙
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“朋友們做的蛋糕太誘人了,每次看了都有自己動手做的衝動,但沒有烤箱,也就罷了。後來有人用電飯鍋也能做,跟着學做了兩次,還不錯
”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
電飯鍋版無水蛋糕的做法步驟
1、原料圖
2、將雞蛋的蛋清蛋黃分別放入兩個小盆裏
3、把三分之一的白糖放入蛋黃的盆裏
4、把蛋黃打散,白糖融到蛋黃裏,加入牛奶和玉米油攪勻
5、把麪粉倒入蛋黃裏
6、拌勻
7、蛋清裏分兩次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫狀
8、蛋清裏分兩次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫狀
9、一直打到插根筷子可以立住
10、分次地把蛋清糊放入蛋黃糊裏
11、上下方向拌勻
12、倒進電飯鍋裏,把鍋震一震,使裏面的糊平整,時稱
13、按下電飯鍋的開始健開始工作,等到保温燈亮的時候,燜十分鐘,打開鍋蓋用牙籤扎一下,牙籤如果沾上蛋糕説明還沒熟,這時再按下開始健,等保温燈亮了再燜一會就好了。
小竅門
顏色還可以吧。口感也不錯。用料也很簡單。
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