![葡萄乾藍莓戚風捲怎麼做-葡萄乾藍莓戚風捲的做法]( "葡萄乾藍莓戚風捲怎麼做-葡萄乾藍莓戚風捲的做法")
- “一直都很想做出健康好吃的蛋糕給女女吃，可是怕難度很大做不到。今年五月份，終於鼓起勇氣嘗試烘焙。實驗證明，其實烘焙並不太難，只要有耐心，你一定就能做好。這個戚風捲是我女女最愛吃的，以前每次去蛋糕店，她都要買幾個解讒。呵呵，自從她媽媽我能自己做出之後，她再也不去蛋糕店了...
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![八寸戚風蛋糕 葡萄乾芝麻戚風蛋糕怎麼做-葡萄乾芝麻戚風蛋糕的做法 葡萄乾芝麻]( "八寸戚風蛋糕 葡萄乾芝麻戚風蛋糕怎麼做-葡萄乾芝麻戚風蛋糕的做法 葡萄乾芝麻")
- “戚風蛋糕組織膨鬆，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。它把蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。如果家中有人過生日，作為打底蛋糕坯，抹上奶油大快...
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![藍莓戚風蛋糕的做法 十寸藍莓戚風蛋糕 藍莓戚風蛋糕怎麼做]( "藍莓戚風蛋糕的做法 十寸藍莓戚風蛋糕 藍莓戚風蛋糕怎麼做")
- “藍莓放入蛋糕中，口感特別好，酸酸甜甜的有食慾，早餐、點心都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋粉（150g）玉米油（50g）清水（110g）雞蛋（8個）鹽（2g）細砂糖（35+75g）香草精（5滴）檸檬汁（7滴）輔料藍莓（60g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白中加入檸檬汁，用打蛋器高速攪打...
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![蜂蜜葡萄乾基礎戚風怎麼做-蜂蜜葡萄乾基礎戚風的做法]( "蜂蜜葡萄乾基礎戚風怎麼做-蜂蜜葡萄乾基礎戚風的做法")
- “基礎戚風蛋糕，別人都用蔓越莓，我沒買到，只好上葡萄乾了，雖然不怎麼看好，味道還可以”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（100g）輔料砂糖（70g）白醋（適量）色拉油（適量）牛奶（適量）葡萄乾（適量）蜂蜜（適量）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜葡萄乾基礎戚風的做法步驟1、把所有材料準備好2、喜歡...
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![葡萄乾戚風蛋糕的做法 #烤箱美食#葡萄乾戚風蛋糕 葡萄乾戚風蛋糕怎麼做]( "葡萄乾戚風蛋糕的做法 #烤箱美食#葡萄乾戚風蛋糕 葡萄乾戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）純牛奶（50g）玉米油（50g）糖（80g）輔料鹽（1g）葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋，蛋黃蛋白分離2、蛋黃裏放入50克純奶，調勻3、放入20克糖，調勻4、篩入100克低粉，1克鹽，翻拌均勻5、放入適量葡萄乾，翻拌均勻6、...
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![自制葡萄乾戚風如何做簡單又好吃]( "自制葡萄乾戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3只輔料麪粉：80葡萄乾：少許油：10具體步驟1.首先蛋清蛋黃分開，用無水無油的盆分裝。2.在蛋清中加少許白糖幾滴白醋，打至硬性發泡即提起打蛋器蛋清上出現尖尖的小山峯。3.在蛋黃中加少許糖、油、牛奶攪...
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![藍莓戚風蛋糕卷怎麼做-藍莓戚風蛋糕卷的做法]( "藍莓戚風蛋糕卷怎麼做-藍莓戚風蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（50g）牛奶（27g）橄欖油（27g）藍莓果醬（適量）輔料細砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、準備食材2、蛋清蛋黃分離後，蛋黃中加入10g糖粉和牛奶3、加入橄欖油4、篩入低筋麪粉5、攪拌均勻6、蛋清中加入3-4滴檸檬汁，便於打發7...
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![藍莓戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "藍莓戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：80泡打粉：3藍莓醬：適量輔料水：50植物油：50白砂糖：80具體步驟1.首先將蛋黃和蛋白分離，分蛋器是個好東西，在冰箱呆過的雞蛋更容易分離，蛋白也會更容易打發哦！2.食材的用料需經過嚴格的測量，本人已...
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![葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法 十寸葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕 葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕怎麼做]( "葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法 十寸葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕 葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（180g）雞蛋（8個）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）輔料香草精（幾滴）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部分食材集合。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋清，（分離蛋清蛋黃一定要放在無水無油的盆裏，切記）。4、...
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![酸奶葡萄乾戚風如何做簡單又好吃]( "酸奶葡萄乾戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：5個白醋：1/4小匙蛋黃：5個細砂糖：30低筋麪粉：100鹽：1/4小匙色拉油：40酸奶：85葡萄乾：30輔料具體步驟1.2.分離蛋黃與蛋白,葡萄乾用水泡二十分鐘,瀝乾3.將蛋黃和30克細砂糖打至糖溶化、蛋液變濃稠，色拉油和酸奶分...
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![南瓜葡萄乾戚風蛋糕的做法 電飯鍋南瓜葡萄乾戚風蛋糕 南瓜葡萄乾戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜葡萄乾戚風蛋糕的做法 電飯鍋南瓜葡萄乾戚風蛋糕 南瓜葡萄乾戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（6個）輔料低粉（60g）南瓜泥（150g）細砂糖（60g）色拉油（50ml）葡萄乾（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、先把南瓜切片蒸熟2、蒸熟的黃瓜用勺子搗成泥3、所有的材料準備好4、雞蛋分出蛋白，蛋黃。注意裝蛋白的容器必須是乾淨的不能有一...
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![藍莓葡萄果醬怎麼做-藍莓葡萄果醬的做法]( "藍莓葡萄果醬怎麼做-藍莓葡萄果醬的做法")
- “做了果醬，主要是為了吃酸奶的～”食材明細主料葡萄（500g）藍莓（100g）輔料綿白糖（200g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓葡萄果醬的做法步驟1、準備藍莓葡萄，鹽水中洗淨，控幹水2、攪拌機將葡萄打碎，無需放水，沒有去籽3、葡萄漿放入電飯煲，加入綿白糖，蒸煮鍵，敞口煮4、不斷攪拌5、煮2...
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![紅酒葡萄乾戚風蛋糕怎麼做-紅酒葡萄乾戚風蛋糕的做法]( "紅酒葡萄乾戚風蛋糕怎麼做-紅酒葡萄乾戚風蛋糕的做法")
- “那日看到一個紅酒的葡萄乾戚風蛋糕，忽然一亮。紅酒用來做過麪包，還從來沒想到用它來做蛋糕。而做蛋糕要比麪包來得方便快捷許多，更容易投入行動。瞅個空當，就做起來。省略了將紅酒加熱的步驟，感覺這一步完全沒必要。因為，據説加熱紅酒是為了讓酒精揮發，但是烘烤蛋糕的高温應該...
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![葡萄乾戚風怎麼做-葡萄乾戚風的做法]( "葡萄乾戚風怎麼做-葡萄乾戚風的做法")
- “這世上有種蛋糕，是奶油蛋糕的基礎，它，就是戚風。而對於像老爸老媽等人來説，更喜歡戚風，而無須外面厚重的奶油。自己從小就喜歡吃奶油蛋糕，而長大後除了生日，很少吃奶油了。店裏面的多是植脂並不健康，自制的動物性奶油又容易發胖。最重要的是，戚風本身的口感已足夠好吃。這次做的...
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![葡萄乾戚風蛋糕的做法 麪包機版葡萄乾戚風蛋糕 葡萄乾戚風蛋糕怎麼做]( "葡萄乾戚風蛋糕的做法 麪包機版葡萄乾戚風蛋糕 葡萄乾戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（90g）牛奶（45g）輔料白糖（70g）花生油（40g）葡萄乾（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、把雞蛋的蛋清和蛋黃用分離器分開。蛋清裏分三次加白糖用打蛋器快速打發。第一次的泡泡是大泡泡。2、第二次為細小的泡泡。3、第三次發...
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![藍莓戚風蛋糕怎麼做-藍莓戚風蛋糕的做法]( "藍莓戚風蛋糕怎麼做-藍莓戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕是烘焙裏最基礎，最常用，最簡單也是最難的一個烘焙作品，自己做過戚風蛋糕的朋友都知道，最簡單和最難並不矛盾，説它簡單，是因為它製作過程十分簡單，只需要做個蛋黃糊，打個蛋白霜，然後把兩者混合，送入烤箱烘烤就可以了，説它最難，是因為它的製作過程幾乎涵蓋了大部分烘焙中常用...
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![藍莓戚風捲怎麼做-藍莓戚風捲的做法]( "藍莓戚風捲怎麼做-藍莓戚風捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）低粉（85克）輔料牛奶（40克）油（40克）白糖（90克）藍莓醬（適量）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓戚風捲的做法步驟1、原料2、蛋白，蛋黃分開至無水無油的容器中3、蛋黃內加入30克白糖，攪拌均勻4、加入油攪拌至濃稠5、加入牛奶攪拌勻6、最後篩入低粉7、...
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![藍莓葡萄乾小蛋糕怎麼做-藍莓葡萄乾小蛋糕的做法]( "藍莓葡萄乾小蛋糕怎麼做-藍莓葡萄乾小蛋糕的做法")
- “這個蛋糕的方子已經看了很多遍了，因為方子裏用到了高筋麪粉，一直在疑惑，這樣做蛋糕會是什麼樣的口感呢？經過試驗，蛋糕很成功！不光外表金黃，內部組織也很美。（嘚瑟一下），之前做過一次，因為麪糊攪拌得太細膩了，烤好的蛋糕裏面有很大的空洞。上網學習了才知道，烤馬芬類的蛋糕麪糊攪拌到...
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![葡萄乾酸奶戚風怎麼做-葡萄乾酸奶戚風的做法]( "葡萄乾酸奶戚風怎麼做-葡萄乾酸奶戚風的做法")
- “細膩鬆軟有彈性的戚豐，加上葡萄乾更有味道，配上牛奶或咖啡都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉（80G）酸奶（70G）色拉油（40G）雞蛋（4個）細砂糖（80G）葡萄乾（9G）輔料檸檬汁（5滴）泡打粉（3G）朗姆酒（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葡萄乾酸奶戚風的做法步驟1、提前把材料準備好，葡萄乾...
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![鮮奶葡萄乾戚風怎麼做-鮮奶葡萄乾戚風的做法]( "鮮奶葡萄乾戚風怎麼做-鮮奶葡萄乾戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（150克）輔料白糖（40克）玉米油（30毫升）精鹽（少許）葡萄乾（若干）鮮奶（100毫升）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮奶葡萄乾戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分開、低粉過篩、白糖稱量好。2、蛋黃里加入鮮奶、油、精鹽、及10克白糖攪拌均勻。3、倒入過了篩的低粉，攪拌...
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![葡萄乾戚風蛋糕怎麼做-葡萄乾戚風蛋糕的做法]( "葡萄乾戚風蛋糕怎麼做-葡萄乾戚風蛋糕的做法")
- “新的一年開始了，分享一個香甜可口的蛋糕，讓我們的生活甜甜蜜蜜吧。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）清水（60克）糖（70克）低筋麪粉（80克）輔料葡萄乾（一把）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、取兩個無油無水的乾淨的盆，將蛋清蛋黃分開。2、在蛋黃盆中加入...
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![酸奶葡萄乾戚風怎麼做-酸奶葡萄乾戚風的做法]( "酸奶葡萄乾戚風怎麼做-酸奶葡萄乾戚風的做法")
- “明天就是西方情人節了，今天就做了一個戚風蛋糕來湊下熱鬧，其實在任何的年齡段都需要一點點的浪漫為平淡的生活增點樂趣和驚喜，就象一道菜裏的鹽，呵呵。。。。。”食材明細主料雞蛋（4個）發酵酸奶（180克）玉米油（40克）白糖（40克）低筋麪粉（80克）葡萄乾（幾粒）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![葡萄乾卷卷怎麼做-葡萄乾卷卷的做法]( "葡萄乾卷卷怎麼做-葡萄乾卷卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）葡萄乾（20克）輔料酵母（6克）泡打粉（2克）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾卷卷的做法步驟1、將酵母和泡打粉温水溶化，倒入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、排空氣，分3小團醒10分鐘。5、取一面團擀長條，放上葡萄乾。6...
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![葡萄乾戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "葡萄乾戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡萄籽油：25ml牛奶：25ml低筋麪粉：50g雞蛋：3個白砂糖：55g酒浸葡萄乾：80g輔料泡打粉：1/2茶匙鹽：2檸檬汁：數滴具體步驟1.準備全部材料（我用六寸中空模）；烤箱提前預熱165°；蛋白、蛋黃分開放入盆中2.蛋黃加20g左右的白...
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![藍莓戚風怎麼做-藍莓戚風的做法]( "藍莓戚風怎麼做-藍莓戚風的做法")
- 食材明細主料蛋（5只）檸檬水（25克）水（25克）低粉（90克）輔料油（50克）糖（50＋30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓戚風的做法步驟1、蛋黃加30克糖攪拌至發白，加油50克繼續攪拌，再加檸檬水和清水攪拌至乳化，加篩過的粉2、蛋白用高速打法至粗泡，換中檔加20克糖打發，有紋路後再加20克糖繼續，...
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味味甜
