![地瓜馬芬怎麼做-地瓜馬芬的做法]( "地瓜馬芬怎麼做-地瓜馬芬的做法")
- “朋友每年冬天都會給我送好多家裏自己種的地瓜。也許是小時候吃地瓜吃的太多了，現在的我基本上不吃地瓜，可我老婆還有老爺子卻非常喜歡吃地瓜，尤其是烤地瓜。現在小寶寶也非常喜歡吃地瓜，只是地瓜的膳食纖維太多，吃多了怕寶寶消化不了，所以胖子用地瓜做了一道地瓜馬芬，這樣小寶...
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![豆漿地瓜馬芬怎麼做-豆漿地瓜馬芬的做法]( "豆漿地瓜馬芬怎麼做-豆漿地瓜馬芬的做法")
- “出國後就沒吃過地瓜，那天看到無思遠人的地瓜瑪芬日誌，饞死了，回頭去超市的時候就特地買了地瓜回來今天沒課，下午睡到4點鐘悠閒地起來做了這個瑪芬，準備材料的時候發現沒有牛奶了，就用了豆漿代替，結果味道還不錯哈。”食材明細主料地瓜（1個（100克））雞蛋（2個）麪粉（160克）豆奶（100克）油（90克...
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![檸檬馬芬怎麼做-檸檬馬芬的做法]( "檸檬馬芬怎麼做-檸檬馬芬的做法")
- “描述極其簡略的方子，僅僅只説要把軟化的黃油與糖，雞蛋攪拌均勻。究竟是要打發呢，還是不打發呢？一開始，只是想省事，直接手動去攪拌，沒想到加入雞蛋之後，發現，也許是因為氣温較低的關係，黃油並不是那麼容易與雞蛋混融。終於還是將電動打蛋器招呼上。很好奇的是，檸檬汁居然是在最後加...
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![爆 頭的南瓜大馬芬蛋糕 南瓜大馬芬蛋糕怎麼做-南瓜大馬芬蛋糕的做法 爆 爆]( "爆 頭的南瓜大馬芬蛋糕 南瓜大馬芬蛋糕怎麼做-南瓜大馬芬蛋糕的做法 爆 爆")
- “鄰居給一個大南瓜，放家裏兩個月了，再不吃就壞了，趕緊做些蛋糕吧！馬芬蛋糕看着好看，吃着好吃，但由於糖多油大，我還是很少做，不過一個月吃一次還是很解饞的，尤其對於我這種愛吃甜香口的吃貨來説。快來一起做蛋糕吧，嗨起來！爆爆爆頭的大馬芬！”食材明細主料低筋麪粉（200g）奶粉（20g）植物油（1...
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![酒釀馬芬怎麼做-酒釀馬芬的做法]( "酒釀馬芬怎麼做-酒釀馬芬的做法")
- 食材明細主料低粉（120克）甜酒釀（60克）輔料牛奶（70克）黃油（50克）綿白糖（50克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酒釀馬芬的做法步驟1、材料：低粉120克、甜酒釀60克、牛奶70克、黃油50克、綿白糖50克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1小勺2、將雞蛋打入牛奶中。3、打勻成...
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![原味馬芬怎麼做-原味馬芬的做法]( "原味馬芬怎麼做-原味馬芬的做法")
- “馬芬口感紮實，馬芬蛋糕初始在英國是英式鬆餅的叫法，後來到美國經過改良成為一種經典的美式簡易蛋糕。馬芬的特點是使用化學膨脹劑如小蘇打，泡打粉等來作為蛋糕發大的主要動力，配方中的雞蛋、黃油可以選擇打發也可以選擇不打發，只要將材料充分拌勻，不起筋，沒有乾粉，都能製作鬆軟...
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![南瓜馬芬怎麼做-南瓜馬芬的做法]( "南瓜馬芬怎麼做-南瓜馬芬的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2枚）低筋粉（200G）糖（40G）輔料油（50G）無鋁泡打粉（6G）小蘇打（1G）南瓜泥（180G）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜馬芬的做法步驟1、南瓜泥180G2、加入糖雞蛋油，攪拌均勻。3、攪拌好的南瓜糊。4、篩入低筋粉小蘇打和泡打粉。5、攪拌均勻，無面粒。6、平君分到7個...
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![象鼻南瓜馬芬怎麼做-象鼻南瓜馬芬的做法]( "象鼻南瓜馬芬怎麼做-象鼻南瓜馬芬的做法")
- “強風襲頂！某日忽想，空氣炸鍋實質上就是一熱風循環空間低矮狹小的單管烤爐。如此説來，它除了代替普通油炸之外，還應該可以用來做小分量的烘焙——比如紙杯蛋糕？空間低矮，距離頂部加熱管近，恐怕要當心烤焦了去。是日，藉着南瓜的由頭，把孟老師的南瓜馬芬用來檢驗此一設想。事先預熱...
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![豆渣馬芬怎麼做-豆渣馬芬的做法]( "豆渣馬芬怎麼做-豆渣馬芬的做法")
- “馬芬可以説是蛋糕裏面最容易上手的一種了。它的製作簡單，而且味道也很好。就像這款馬芬，胖子廢物利用，用做豆漿剩下的豆渣製作了一款豆渣馬芬，吃起來味道也不錯。”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（60g）豆渣（100g）色拉油（60ml）麪粉（130g）輔料泡打粉（8g）苦味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆...
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![核桃馬芬怎麼做-核桃馬芬的做法]( "核桃馬芬怎麼做-核桃馬芬的做法")
- “對於我這種新手來説馬芬無疑是最簡單上手的了，即不需要打發蛋清蛋黃，也不要多麼難得的材料。之所以做核桃馬芬是因為老媽説要多吃寶寶才會聰明！！好吧，生核桃真的不好吃啊，吃完了一包竟然又買了一包回來，天哪！！”食材明細主料雞蛋（1個）泡打粉（1勺）低粉（120克）植物油（50克）核桃仁（45克）輔料...
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![杏仁馬芬怎麼做-杏仁馬芬的做法]( "杏仁馬芬怎麼做-杏仁馬芬的做法")
- “又到了下午茶時間，各種精美的甜點使你無從選擇嗎？不妨來回味經典吧，行人與蛋糕的結合一直是健康與美味的最佳碰撞，今天這款蛋糕是否讓你找回熟悉的味道呢？”食材明細主料低筋麪粉（110g）雞蛋（1個（約50g））牛奶（120g）杏仁片（適量）輔料黃油（80g）砂糖（50g）泡打粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...
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![橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做]( "橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做")
- “只顧着薯先生兄弟，橙子小姐不樂意了，不惜以死抗議，接二連三，前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來，轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標，先來個快手的橙香馬芬。減了糖，減了油，以適合自己的口味。麪糊拌好，忽然發現橙肉丁好像沒有去處。定睛細看配方，原來是要在裝模之後才塞進麪糊。...
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![馬芬怎麼做-馬芬的做法]( "馬芬怎麼做-馬芬的做法")
- 食材明細主料馬芬蛋糕粉（556公克）水（85公克）牛奶（140公克）奶油（222公克）葡萄乾（100公克）蘭姆酒（30公克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬的做法步驟1、奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用2、將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。3、將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻，再加入作法1的...
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![莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做]( "莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做")
- “buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很難買到，不過沒有關係，自己也可以輕鬆做出來！”食材明細主料脱脂牛奶（120ml）雞蛋（1個）玉米油（60ml）莓果（200ml）輔料麪粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）蘇打粉（0.5tsp）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莓果馬芬的做法步驟1、準備材料。2、粉類材料混合，攪拌...
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![紅棗馬芬怎麼做-紅棗馬芬的做法]( "紅棗馬芬怎麼做-紅棗馬芬的做法")
- “紅棗也被稱為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還...
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![馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法]( "馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法")
- “這種蛋糕不用蛋白打發，連烘培小白都可以做出，你們還在等什麼！想做小溶豆總是失敗，想做戚風蛋糕總被“氣瘋”，歸根到底還是蛋白打發惹的禍，有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情，其實在烘培的世界裏不是隻有靠蛋白打發才能做出好吃又鬆軟的蛋糕，比如我今天做的這款馬芬杯，馬芬杯是一...
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![草莓馬芬怎麼做-草莓馬芬的做法]( "草莓馬芬怎麼做-草莓馬芬的做法")
- “有草莓的季節，絕不能放過任何用草莓做的美味。把一整顆草莓直接放進馬芬中，漿爆得火紅而熱烈，酸甜可口，清新淡雅。做起來相當省事，拌拌就得的美味，你也可以哦！”食材明細主料低筋麪粉（120克）玉米油（40克）牛奶（50克）糖（35克）雞蛋（1個）泡打粉（3克）輔料草莓（5顆）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![地瓜葡萄乾馬芬怎麼做-地瓜葡萄乾馬芬的做法]( "地瓜葡萄乾馬芬怎麼做-地瓜葡萄乾馬芬的做法")
- “弟弟退伍回來一直嚷着要吃我做的點心，恰好之前買錫紙的時候店家送了兩個硅膠的馬芬杯子給我，過年了，家裏有各種乾果，還有外公不久前拿來的地瓜，那就做個地瓜葡萄乾馬芬吧！”食材明細主料低筋麪粉（200克）地瓜（200克）輔料雞蛋（2個）食用油（100克）配料鹽（四分之一小勺）泡打粉（二分之一小勺）蘇...
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![乾果馬芬怎麼做-乾果馬芬的做法]( "乾果馬芬怎麼做-乾果馬芬的做法")
- “放了杏乾和葡萄乾，起名無能的人只想到了這個囧名。。。材料的量是按以前做過的香蕉馬芬的方子做的，以前可以做十幾個，可是這次可能是沒有香蕉的緣故，麪糊只能做八個。。。。好了，廢話就説到這裏，下面上圖”食材明細主料低筋麪粉（200克）雞蛋（2個）牛奶（60克）細砂糖（70克）葵花籽油（130克）...
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![南瓜貓爪馬芬怎麼做-南瓜貓爪馬芬的做法]( "南瓜貓爪馬芬怎麼做-南瓜貓爪馬芬的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（180ml）雞蛋（2枚）低筋粉（200g）輔料油（60g）無鋁泡打粉（5g）糖粉（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜貓爪馬芬的做法步驟1、南瓜蒸熟，壓成泥。2、放入雞蛋和油，攪拌均勻。3、放入糖粉。4、放入低筋粉和泡打粉。5、攪拌均勻。6、裝入貓爪模具。7、180℃20分鐘。脱...
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![南瓜葡萄乾馬芬怎麼做-南瓜葡萄乾馬芬的做法]( "南瓜葡萄乾馬芬怎麼做-南瓜葡萄乾馬芬的做法")
- 食材明細主料牛奶（70克）南瓜泥（200克（去皮淨重））低筋麪粉（160克）全蛋（2個）細砂糖（80克）鹽（1/4小匙）無味色拉油（100克）輔料小蘇打粉（1/2小匙）葡萄乾（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾馬芬的做法步驟1、葡萄乾用熱水浸泡至軟備用；南瓜去皮切成塊入高壓鍋中蒸熟後取出壓成泥晾...
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![南瓜蜜豆馬芬怎麼做-南瓜蜜豆馬芬的做法]( "南瓜蜜豆馬芬怎麼做-南瓜蜜豆馬芬的做法")
- “家中有一塊老南瓜，還有昨晚做的蜜紅豆，便有了做一款南瓜蜜豆馬芬的想法，想嚐嚐南瓜和蜜豆搭檔是何種滋味，結果很棒。”食材明細主料蜜紅豆（60克）柴雞蛋（3個）低筋麪粉（160克）肉桂粉（1/2小匙）泡打粉（1小匙）輔料色拉油（100克）牛奶（70克）南瓜泥（200克）小蘇打（2小匙）配料細砂糖（100克）鹽（1/4小匙）甜味（...
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![南瓜酥粒馬芬怎麼做-南瓜酥粒馬芬的做法]( "南瓜酥粒馬芬怎麼做-南瓜酥粒馬芬的做法")
- “加入南瓜做出的馬芬很濕潤、柔軟、順滑表面的酥粒很酥脆，口感很豐富。換成酸奶也是一樣很棒的喲！馬芬體材料：低筋麪粉100克、雞蛋1個、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克。酥粒材料：黃油20克、白砂糖20克、低筋麪粉40克”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（1個）南瓜泥（70克...
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![南瓜馬芬蛋糕怎麼做-南瓜馬芬蛋糕的做法]( "南瓜馬芬蛋糕怎麼做-南瓜馬芬蛋糕的做法")
- “豐收的秋季，碩果累累的秋季，每到秋季最愛的是南瓜，無論從營養價值，還是色澤，喜愛勝於其他，最愛就是南瓜；一款用發酵黃油製作的馬芬蛋糕，和南瓜的香氣融合在一起，令人無法抗拒；”食材明細主料發酵黃油（80克）細砂糖（80克）全蛋液（80克）低粉（200克）南瓜泥（100克）輔料核桃仁（60克）泡打粉（4克）南瓜子（...
- 9109
![地瓜麥芬怎麼做-地瓜麥芬的做法]( "地瓜麥芬怎麼做-地瓜麥芬的做法")
- 食材明細主料低粉（200克）黃油（120克）雞蛋（兩個）白糖（100克）牛奶（280克）蔓越幹（少許）精鹽（4克）檸檬汁（10克）泡打粉（2.5克）小蘇打（1.25克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）地瓜麥芬的做法步驟1、黃油稱好切成小塊，温暖軟化。2、各種材料準備好（蔓越乾沒拍上）。泡打粉、小蘇打一起過篩到低粉裏。...
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味味甜
