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關於蓋飯的餐飲百科

家常茄子肉丁蓋飯(3步驟)如何做簡單又好吃
  • 家常茄子肉丁蓋飯(3步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絞碎豬肉:100茄子:半個輔料麻油:2勺生抽:適量胡椒粉:適量油:適量老抽:適量(上色)葱:適量具體步驟1.醃豬肉,加入油、生抽、胡椒粉、麻油,等待10分鐘。2.茄子切丁3.先加肉,炒成八成熟左右,加入茄子、葱、老抽上色,放...
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電飯鍋燜飯的做法 美味省事的電飯鍋燜飯 電飯鍋燜飯怎麼做
  • 電飯鍋燜飯的做法 美味省事的電飯鍋燜飯 電飯鍋燜飯怎麼做

  • “你家的電飯鍋日復一日純粹在煮米飯嗎?那可太浪費了~原來電飯鍋還可以做下面這些省時省力又營養的美食,試着做做,寶寶絕對愛吃!我會經常這麼吃,連菜都省了,因為這本來就是菜飯合一的呀,比洋快餐可營養多了!”食材明細主料大米(250克)臘腸(150克)胡蘿蔔(200克)香菇(少許)輔料葱(少許)姜(少許...
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雜飯的做法 解決剩飯——雜飯 雜飯怎麼做
  • 雜飯的做法 解決剩飯——雜飯 雜飯怎麼做

  • “天氣熱就偷個懶唄,雖然是剩飯,可是還是挺好吃的。”食材明細主料剩飯(適量)輔料燕餃(適量)毛豆(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)配料番茄沙司(適量)雞精(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜飯的做法步驟1、剩飯一碗,番茄一個,毛豆適量,雞蛋一個(忘照了),燕餃蝦餃丸子類什麼的備用2、...
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蛋包飯的做法 #米飯#蛋包飯 蛋包飯怎麼做
  • 蛋包飯的做法 #米飯#蛋包飯 蛋包飯怎麼做

  • “大米是補充營養素的基礎食物米粥具有補脾、和胃、清肺功效。中醫認為大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱譽為“五穀之首”,是中國的主要糧食作物,約佔糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米...
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電飯煲香彈飯是蒸米飯嗎
  • 電飯煲香彈飯是蒸米飯嗎

  • 是的。用電飯煲煮米飯可以需要標準煮,香彈煮和快煮都是可以的,通常電飯煲都有這幾個功能或者是類似的功能,只需要按上這幾個功能即可煮飯蒸飯。電飯煲做飯的時候注意調節火候和時間,不過這些在選擇功能後都會有默認值,也可以自己調節。...
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電飯煲版煲仔飯的做法 DIY電飯煲版~煲仔飯 電飯煲版煲仔飯怎麼做
  • 電飯煲版煲仔飯的做法 DIY電飯煲版~煲仔飯 電飯煲版煲仔飯怎麼做

  • “一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難,大家都來試試吧!”食材明細主料薑絲(適量)香菇(適量)香米(1.5碗)雞蛋(適量)油菜(適量)臘腸(適量)輔料白水(一勺)生抽(兩勺)糖(半勺)香油(半勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版煲仔飯的做法步驟1、最好選用香米,電飯煲做的...
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雜糧飯是乾飯還是稀飯
  • 雜糧飯是乾飯還是稀飯

  • 乾飯。若是稀的話一般被稱之為雜糧粥。雜糧飯就是將兩種以上的粗糧和大米一起蒸煮成軟糯香甜的米飯食用,單一的只蒸煮雜糧的話會使得製作出來的飯沒有緊實的口感,會呈現鬆散的狀態,不能抱團;另外放入的雜糧種類不能過多,否則也會影響雜糧飯的香味。...
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飯飯獸炒飯加盟費是多少
  • 飯飯獸炒飯加盟費是多少

  • 有想要加盟炒飯行業的加盟商,小編推薦大家可以加盟飯飯獸炒飯這個品牌,該品牌在市面上有較高的知名度和較好的口碑,發展至今已經在市面上積攢了較大的名氣。他們在經營過程中一直堅持良好的經營理念,贏得了許多消費者的喜愛和讚賞,吸引了許多加盟商前來加盟。下面小編將為大家...
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南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯的做法 南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯 南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯怎麼做
  • 南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯的做法 南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯 南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯怎麼做

  • “集營養,美味,顏值於一身的蓋飯🍛孩子超愛吃😋”食材明細主料三文魚(1塊)雞蛋(3顆)火腿(2片)南瓜(1塊)輔料熟米飯(隨意)調料牛奶(1杯)鹽(1小把)芝士(2片(可不加))黑胡椒(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯的做法步驟1、材料準備好。2、煮飯時順便蒸熟三文魚和南瓜...
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煲仔飯電飯鍋版的做法 煲仔飯(電飯鍋版) 煲仔飯電飯鍋版怎麼做
  • 煲仔飯電飯鍋版的做法 煲仔飯(電飯鍋版) 煲仔飯電飯鍋版怎麼做

  • “想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋,電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(適量)土豆(適量)青豆(適量)茭白(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)油(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煲仔飯電飯鍋版的做法步驟1、淘米,浸泡半個小時期間準備食材...
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牛排蓋飯如何做簡單又好吃
  • 牛排蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料胡椒:適量蠔油:適量醬油:適量料理酒:適量味啉:適量具體步驟1.先把牛排通體撒上鹽和胡椒,然後用蠔油,醬油,料理酒,味啉(比例為2:2:2:1)醃上,每面各煎3-5分鐘2.然後切片擺上米飯上,淋上醬汁就可以了以上就是牛...
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年夜飯吃啥飯
  • 年夜飯吃啥飯

  • 清蒸魚、年糕、燉雞湯、牛肉片、餃子、湯圓。每個地方的年夜飯的特色不同,可以根據當地的習俗來做年夜飯,一般的年夜飯裏面包括雞鴨魚肉四大類。年糕還有紅、白之分,過年的時候一般採用煎炸的方法,寓意是年年高。餃子有辭舊迎新之意,也有招財進寶之意。...
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電飯煲燜飯怎麼做-電飯煲燜飯的做法
  • 電飯煲燜飯怎麼做-電飯煲燜飯的做法

  • “一個人也可以吃得很好❤有了辣的味道更好吃,喜歡吃辣的朋友們可以試試哦🍃喜歡我的朋友可以關注關注我,我會不定時的上載更新菜譜哦🎈🎈”食材明細主料米(適量)輔料排骨(三塊)臘腸(1條)土豆(半個)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲燜飯的做法步驟1、米洗好放...
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板栗香芋滷肉蓋飯的做法 板栗香芋鹵肉蓋飯 板栗香芋滷肉蓋飯怎麼做
  • 板栗香芋滷肉蓋飯的做法 板栗香芋鹵肉蓋飯 板栗香芋滷肉蓋飯怎麼做

  • “香噴噴的鹵肉一出鍋,就讓人垂涎三尺誰看到誰流口水🤤這次我用梅頭肉炒得焦香柔嫩,再用老抽上色,加水慢慢煮,直到水分收乾,一鍋鹹香油亮的鹵肉就做好了,甘香誘人😋逼著你一口接一口好吃的停不下來🤭”食材明細主料梅頭肉(300g)輔料板栗(適量(用椎慄比較好吃))香芋(適量)紅蘿蔔(適量)調料...
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電飯鍋燜飯怎麼做-電飯鍋燜飯的做法
  • 電飯鍋燜飯怎麼做-電飯鍋燜飯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1小個)青豆(適量)玉米(0.5個)番茄(1個)培根(3片)火腿腸(1個)臘腸(1個)大米(2杯)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋燜飯的做法步驟1、培根切小片備用。2、臘腸一條對半切開再切薄片。3、紅蘿蔔切粒,玉米和青豆剝開後洗淨備用。4...
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拌飯的做法 花樣米飯—拌飯 拌飯怎麼做
  • 拌飯的做法 花樣米飯—拌飯 拌飯怎麼做

  • “花樣米飯—拌飯。”食材明細主料米飯(200g)輔料雞蛋(1個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)火腿腸(1個)綠豆芽(少量)韓式辣醬(適量)調料雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌飯的做法步驟1、準備食材。2、豆芽少量,過水抄了備用。3、分別切絲備用。4、其...
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飯飯獸炒飯加盟費多少錢
  • 飯飯獸炒飯加盟費多少錢

  • 在我國人口比較多的大城市裏,餐飲行業是比較發展,越來越多的美食開始走進了國人的日程生活,各種特色的炒飯就是其中一個代表,飯飯獸炒飯是一個比較有特色的炒飯品牌,飯飯獸炒飯加盟費多少錢?一、飯飯獸炒飯加盟費多少錢1.飯飯獸炒飯需要進行系統的學習和製作,作為加盟商需要給...
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飯飯獸炒飯加盟怎麼樣
  • 飯飯獸炒飯加盟怎麼樣

  • 許多加盟商在加盟餐飲行業的時候對炒飯的加盟比較感興趣,但是面對眾多的炒飯品牌不知道如何進行選擇,在這裏小編推薦大家可以加盟飯飯獸炒飯這個品牌,該品牌成立至今已經有較長的經營歷程,在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗,加盟商加盟的話可以學習到不少專業的知識...
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粒粒炒飯飯怎麼做-粒粒炒飯飯的做法
  • 粒粒炒飯飯怎麼做-粒粒炒飯飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)臘腸(適量)雞蛋(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粒粒炒飯飯的做法步驟1、材料如下。2、蒜薹切粒。3、臘腸切小粒。4、三米飯大米紅米小米。5、雞蛋打散。6、鍋子燒熱放入臘腸粒。7、倒入蛋液。8、定型後移一邊,放入...
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米飯下飯素菜
  • 米飯下飯素菜

  • 看了上面所寫的內容,想必大家現在已經對泡椒辣度有所瞭解了吧。酸甜苦辣鹹,人間百味,來世間走一遭,這些味道每個人都需要嘗一嘗。不過,小編是實在不能吃太辣的東西啊!會被辣的,涕泗橫流的。不知道大家能夠承受多少大小的辣度呢,要不要和小編一起挑戰一下呢?米飯下飯素菜中國的飲...
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飯糰的做法 笑嘻嘻小李的飯飯飯糰呢 飯糰怎麼做
  • 飯糰的做法 笑嘻嘻小李的飯飯飯糰呢 飯糰怎麼做

  • 食材明細主料血糯米米飯(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)臘腸(適量)紫菜(適量)沙拉醬(適量)輔料芝麻(適量)沙拉醬(適量)鹽(適量)糖(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)飯糰的做法步驟1、食材準備!血糯米飯蒸好備用,.雞蛋打蛋液,成蛋皮,臘腸加熱,蒸一下。2、食材切丁,也可以切碎呀(小寶寶...
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肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做
  • 肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做

  • “一道鹹香下飯又營養美味的家常菜😋”食材明細主料肉末(300g)南瓜(200g)輔料三色甜椒(1/4個)調料蒜頭(2個)葱頭(2個)素蠔油(1勺)老抽(1勺)糖(5g)玉米粉(1勺)水(80ml)香油(隨意)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蓋南瓜的做法步驟1、材料準備好。2、南瓜去皮切塊。3、上鍋大火蒸8分鐘。4、...
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南瓜土豆肉末蓋飯的做法 南瓜土豆肉末蓋飯 南瓜土豆肉末蓋飯怎麼做
  • 南瓜土豆肉末蓋飯的做法 南瓜土豆肉末蓋飯 南瓜土豆肉末蓋飯怎麼做

  • “土豆南瓜營養豐富😋做什麼都好吃👍”食材明細主料南瓜(1塊)土豆(1個)輔料肉末(300g)青紅椒(1/4個(切小丁))調料葱段(1根)水(適量)醃肉用料玉米粉(1勺)料酒(3g)糖(5g)甜醬油(2勺)素蠔油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜土豆肉末蓋飯的做法步驟1、材料準備好。2、先把肉末調味醃一會兒...
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鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做
  • 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯怎麼做

  • “簡單易做還營養,關鍵是孩子超喜歡😋”食材明細主料嫩牛肉(適量(現成調味的))米飯(適量)輔料小蕃茄(隨意)金針菇(1包)雞蛋(隨意)調料茄汁(2勺)素蠔油(1勺)水(1碗)蒜頭(1顆(拍碎))鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法步驟1、材料準備好。2、先把雞蛋煎好備用。3、小蕃茄切半...
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電飯煲焗飯的做法 好吃不上火——電飯煲焗飯 電飯煲焗飯怎麼做
  • 電飯煲焗飯的做法 好吃不上火——電飯煲焗飯 電飯煲焗飯怎麼做

  • “在家也可以做好吃的煲仔飯。這個版本更健康啊,也不拍會糊掉哦!”食材明細主料香米(適量)臘肉(適量)冬菇(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)菜心(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲焗飯的做法步驟1、香米,臘肉,冬菇,火腿,葱,菜心,雞蛋,鹽,油。2、冬菇切絲,臘肉切粒,火...
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