什錦砂鍋（全家福）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚圓 ：適量
鹹肉 ：適量
大蝦乾 ：適量
水發肉皮 ：適量
大白菜 ：適量
粉絲 ：適量
鹽 ：適量
高湯 ：適量

輔料

具體步驟

1. 1白菜洗淨切粗絲，粉絲冷水泡開，明蝦乾用清水泡開，肉皮切塊；

2. 2鹹肉用清水煮15分鐘撈出晾涼後切片；

3. 3取一砂鍋，用大白菜墊底，放上粉絲；

4. 4沿砂鍋邊依次擺上蛋餃、鹹肉片、大蝦乾、肉皮，使各種原料圍成一圈；

5. 5魚圓放在中間，高湯放鹽調好味後倒入砂鍋；

6. 6蓋上砂鍋蓋，小火燉煮至各原料都熟透即可。