臘味合蒸的做法 臘味合蒸(臘味全家福) 臘味合蒸怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘味合蒸的做法步驟
1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。
2、切成薄片。
3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。
4、依次將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分別在盤中碼放一圈。
5、擺成盛開的花型,上蒸鍋蒸一刻鐘左右。
6、出鍋即可享用。
7、醃臘製品一般比較鹹,所以不需要另外加調料。
8、如果臘製品太鹹就放鍋中煮五分鐘左右後將水倒掉再蒸至。
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