富貴榮華全家福如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蝦 :8只
西蘭花 :適量
李錦記蒸魚豉油 :10
李錦記海鮮醬 :10
李錦記叉燒醬 :10
清雞湯 :400
葱段 :適量
薑片 :適量
主料
鮑魚 :6只蝦 :8只
西蘭花 :適量
輔料
李錦記舊莊蠔油 :30李錦記蒸魚豉油 :10
李錦記海鮮醬 :10
李錦記叉燒醬 :10
清雞湯 :400
葱段 :適量
薑片 :適量
1. 將鮑魚除去外殼,清除邊緣及背後污物並洗淨。
2. 鮑魚上鍋蒸5分鐘後備用。
3. 將所有調料放入砂鍋中煮沸,放入鮑魚煨制1小時。
4. 汁近干時加入處理乾淨的蝦同煮至熟即可。
5. 西蘭花洗淨切塊,用油鹽水焯熟,既可做裝飾亦可食用。
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