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關於啤酒燉脊骨的最正宗做法的餐飲百科

啤酒燉脊骨怎麼做-啤酒燉脊骨的做法
  • 啤酒燉脊骨怎麼做-啤酒燉脊骨的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(1000克)啤酒(1聽)清水(適量)輔料八角(2顆)花椒(1撮)大葱(1棵)姜(1塊)桂皮(1塊)香葉(2片)大蒜(數瓣)鹽(適量)醬油(醬油)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燉脊骨的做法步驟1、豬脊骨焯水,去掉浮沫,撈出;2、香料準備好,喜歡辣的放幾個乾紅辣椒更開胃;啤酒就用普通的,黑啤酒雖然味...
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燉豬脊骨湯怎麼做-燉豬脊骨湯的做法
  • 燉豬脊骨湯怎麼做-燉豬脊骨湯的做法

  • “新買了個紫砂燉煲,這兩天一直在試煲湯。因為一個人住,第一次煲栗子雞腳湯放的材料比較少,不好喝。這次煲豬脊骨湯放足料了,比上次的好很多。這次第一次發圖,成品竟然忘拍了。那個叫粉葛的不知道有沒有什麼別的叫法,我問了挺多人都不知道我説的粉葛叫什麼。有懂的告訴一下它的...
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啤酒燉鵝怎麼做-啤酒燉鵝的做法
  • 啤酒燉鵝怎麼做-啤酒燉鵝的做法

  • “平時我家很少做鵝味,所以要讓我做道“出彩兒”的鵝菜,還真是為難我了。以不變應萬變,乾脆直接燉吧!半隻鮮鵝有3斤多,剁大塊,放調料,小火燜燉,就這麼簡單。鵝肉沒有什麼騷氣,口感也較結實,吃着確實不錯,唯一不好的就是太費火了。我用的鑄鐵鍋,燉了差不多3個小時,總算是享受到了美味。...
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啤酒燉香骨怎麼做-啤酒燉香骨的做法
  • 啤酒燉香骨怎麼做-啤酒燉香骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料啤酒(1瓶)生抽(兩勺)老抽(1勺)鹽(1小勺)糖(1勺)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉香骨的做法步驟1、燒鍋熱水,把原材料都下鍋煮兩三分鐘,洗淨備用。2、鍋內倒入整瓶啤酒,煮開後加入排骨和雞爪。3、中火煮十五分鐘。4、加入兩勺生抽,一勺老抽,繼續...
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土鍋啤酒燉排骨怎麼做-土鍋啤酒燉排骨的做法
  • 土鍋啤酒燉排骨怎麼做-土鍋啤酒燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)啤酒(一罐)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(一個)草果(一個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土鍋啤酒燉排骨的做法步驟1、中排沖洗乾淨備用。2、一罐啤酒準備就緒。3、葱和姜洗淨備用。4、排骨入鍋中煮焯水...
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香燉脊骨怎麼做-香燉脊骨的做法
  • 香燉脊骨怎麼做-香燉脊骨的做法

  • “最近喜歡燉肉,香香的真下飯”食材明細主料豬脊骨(適量)輔料香葉(兩片)桂皮(一個)八角(一枚)紅棗(一枚)料酒(四匙)醬油(兩匙)葱(一小根)姜(四片)味精(適量)糖(適量)五香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香燉脊骨的做法步驟1、備料:葱姜、香葉、桂皮、紅棗、2、醬油、料酒、糖、味精調汁3、高壓鍋加...
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燉脊骨怎麼做-燉脊骨的做法
  • 燉脊骨怎麼做-燉脊骨的做法

  • 食材明細主料脊骨(適量)輔料香葉(適量)鹽(適量)葱(適量)紅辣椒(一些)料酒(適量)五香粉(一點)冰糖(幾顆)老抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉脊骨的做法步驟1、脊骨備用。2、冷水下鍋焯水去掉血水,加料酒葱薑蒜。3、輔料備用。4、香葉一些。5、鍋中放油家裏葱...
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脊骨燉酸菜怎麼做-脊骨燉酸菜的做法
  • 脊骨燉酸菜怎麼做-脊骨燉酸菜的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脊骨燉酸菜的做法步驟1、把脊骨洗好放在電壓力鍋裏,放葱姜花椒八角鹽醬油蓋蓋(10分鐘)。2、把酸菜切絲(切絲點比較好吃)我用的是自己醃...
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啤酒燉鴨怎麼做-啤酒燉鴨的做法
  • 啤酒燉鴨怎麼做-啤酒燉鴨的做法

  • “今天氣温偏冷,據説下雪了來一碗熱騰騰的燉鴨吧!2018.12.07晚餐”食材明細主料鴨子(1000克)生薑(一大塊)大蒜(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)啤酒(2罐)生抽(少許)豆瓣醬(少許)胡椒粉(少許)老抽(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燉鴨的做法步驟1、成品。2、鴨子洗乾淨切塊用料酒醃製一...
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脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做
  • 脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料熟脊骨(適量)輔料土豆(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油,爆香葱花。4、放入土豆塊翻炒。5、加入少許生抽。6、加入適量骨頭湯。7、燉制10分鐘左右,至土...
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風味啤酒燉排骨怎麼做-風味啤酒燉排骨的做法
  • 風味啤酒燉排骨怎麼做-風味啤酒燉排骨的做法

  • “這是一道純粹的“燉”排骨,方法特別簡單,味道非常鮮美,除了常規的幾味調料,我放了300毫升的風味啤酒,內含丁香等香料,尤其適合燉肉類食物。排骨焯水後再直接入熱水中煮熟,起鍋前10多分鐘放鹽和醬油這些鹹味調料,肉又香又嫩,少了油炸油煎更健康,是一道老少皆宜的家常吃法。”食材...
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正宗陽朔啤酒魚怎麼做
  • 正宗陽朔啤酒魚怎麼做

  • 説到廣西,你可能不光想到的是醉人美景的桂林,還有一提起就止不住口水的陽朔啤酒魚。作為廣西的一道名菜,去廣西旅遊的朋友自然要去嘗一嘗。其實這道菜在家也可以自己做,但是正宗陽朔啤酒魚到底怎麼做呢?下面的內容即將為您揭曉。想知道正宗的陽朔啤酒魚到底怎麼做,那下面就為您...
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燉豬脊骨怎麼做-燉豬脊骨的做法
  • 燉豬脊骨怎麼做-燉豬脊骨的做法

  • “就愛啃骨頭,買了一大塊十多斤排骨,特意讓商家把排骨上的瘦肉剔下來,留着剁丸子。剩下的脊骨燉了啃骨頭。還放了幾個雞蛋,由於雞蛋皮剝的太難看,所以沒拍照。”食材明細主料豬脊骨(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白芷(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝...
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脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法
  • 脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法

  • “這是一道東北家常菜,豆角是自己家小園子裏種的,是純綠色食品。快到中秋了,可以為家人做做這道家常菜,有家的味道的家常菜。”食材明細主料豆角(300g)脊骨(3個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)葱薑蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)雞精(適量)桂皮(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
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啤酒肉骨怎麼做-啤酒肉骨的做法
  • 啤酒肉骨怎麼做-啤酒肉骨的做法

  • 食材明細主料肉骨(440克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料啤酒(660毫升)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒肉骨的做法步驟1、材料:肉骨(已清洗)、薑片、桂皮、大料、啤酒2、將已清洗的肉骨和薑片下入清水鍋中。3、焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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脊骨燉酸菜的做法 脊骨燉酸菜--東北菜 脊骨燉酸菜怎麼做
  • 脊骨燉酸菜的做法 脊骨燉酸菜--東北菜 脊骨燉酸菜怎麼做

  • “東北菜以燉為主,農家院用大鐵鍋燉出來的那是一個香啊,剛剛香了。這酸菜是我自己醃的,第一次醃酸菜,還挺成功”食材明細主料酸菜(500克)輔料脊骨(500克)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味精(適量)醬油(適量)八角(適量)花椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)脊骨燉酸菜的做法...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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啤酒排骨怎麼做-啤酒排骨的做法
  • 啤酒排骨怎麼做-啤酒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)啤酒(1罐)姜葱(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、準備姜葱、啤酒、八角。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入姜葱、八角爆香。4、放入排骨煸炒。5、炒至表面微黃。6...
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燉牛脊骨怎麼做-燉牛脊骨的做法
  • 燉牛脊骨怎麼做-燉牛脊骨的做法

  • “在網上買的科爾沁牛脊骨,燉了幾次,味道非常好,在這裏分享一下做法,和大家一同交流、一同享受美食~”食材明細主料牛脊骨(1000g)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)輔料大葱(二顆)姜(一塊)八角(三個)花椒(數粒)香葉(二片)調料精鹽(適量)生抽(二匙)料酒(二匙)白糖(一匙)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉牛脊骨...
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啤酒燉雞怎麼做-啤酒燉雞的做法
  • 啤酒燉雞怎麼做-啤酒燉雞的做法

  • “香滑軟嫩,回味悠長。”食材明細主料雞肉(適量)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)啤酒(適量)生抽(適量)杭椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉雞的做法步驟1、熱油炒葱薑蒜豆瓣醬。2、雞肉倒鍋裏。3、放一罐啤酒大火燒開小火燉。4、放杭椒段盛出。...
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脊骨燉雜蔬的做法 東北亂燉---脊骨燉雜蔬 脊骨燉雜蔬怎麼做
  • 脊骨燉雜蔬的做法 東北亂燉---脊骨燉雜蔬 脊骨燉雜蔬怎麼做

  • “這是一道東北人最愛的菜了,做法很簡單,也很隨意!沒有固定的食材要求,就是把時令的蔬菜加上排骨或是脊骨,放在一起慢慢燉出香味來!有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜,也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。本來是想玉米的,但老爸不愛吃,所以改別的吧!好在這是個...
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清燉牛脊骨怎麼做-清燉牛脊骨的做法
  • 清燉牛脊骨怎麼做-清燉牛脊骨的做法

  • “好肉,好湯,好鮮美!老少皆宜!”食材明細主料新鮮牛脊骨(500g)輔料葱(1根)姜(20g)八角(3顆)丁香(2粒)食鹽(適量)原味(口味)未知(難度)清燉牛脊骨的做法步驟1、牛骨用水浸泡3小時以上,以便將殘餘血水排出,隨後洗淨備用。2、將大葱切段,姜切薄片備用。3、起鍋燒水,將脊骨下鍋,大火燒開煮至10分鐘,撈出...
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慢燉啤酒鴨的做法 慢燉啤酒鴨🦆 慢燉啤酒鴨怎麼做
  • 慢燉啤酒鴨的做法 慢燉啤酒鴨🦆 慢燉啤酒鴨怎麼做

  • “超級簡單、超級美味的慢燉啤酒鴨,配上一杯啤酒🍻,讓假期無限愜意~”食材明細主料鴨子(一隻)調料汁黃豆醬油(1茶匙)海鮮醬油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)蠔油(1茶匙)食鹽(1小勺)植物油(1茶匙)葱段(10g)薑片(10g)料酒(1茶匙)調料植物油(2茶匙)啤酒(250g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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啤酒燉魚怎麼做-啤酒燉魚的做法
  • 啤酒燉魚怎麼做-啤酒燉魚的做法

  • “啤酒燉魚,簡單好吃又入味,是一道倍受喜愛的經典美食,魚肉是毋庸置疑的鮮味來源,酒香為魚肉再次加成,這道菜即保留了啤酒本身的麥香,又凸顯魚自身的鮮,用簡單的方式解鎖這道噴香美食。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料啤酒(330ml)葱(少許)蒜(少許)香菜(少許)姜(少許)紅辣椒(少許)洋葱(一個)調料花...
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啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法
  • 啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燉排骨的做法步驟1、排骨油裏煎一下。2、放薑片、幹辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陳醋炒勻。4、倒入啤酒。5、加點開水扣蓋煮二十分鐘。6、...
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