暖身的小肥羊火鍋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

幾乎提到一種食物我們就會想起一座城市，比如提起腸粉總會想到潮汕地區；提起火鍋我們總會想到重慶，其實火鍋除了重慶，還有一個聞名於全國的火鍋，那就是由內蒙古連鎖的小肥羊火鍋。而且“小肥羊火鍋”將延續了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革後成為了為” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。

主料

丸子火鍋料 ：600
羊肉糕 ：950
魚丸 ：200

輔料

腐竹 ：適量
白蘿蔔 ：適量
葱白 ：3條
小肥羊火鍋底料 ：1包
胡蘿蔔 ：適量
蓮藕 ：適量
海帶 ：適量
土豆 ：適量
大蒜 ：9個
姜 ：適量

具體步驟

1.土豆，蓮藕，羊肉卷，小肥羊火鍋底料準備好，火鍋魚丸那些都備好。

2.腐竹泡在水裏、海帶泡水裏，蓮藕洗淨切厚圈，土豆洗淨切厚片，胡蘿蔔切滾刀塊。

3.大蒜剝好備用，葱白三條洗淨備用，薑切片。

4.把小肥羊裏面的材料倒入鍋裏，通電開始燒水。

5.把葱薑蒜放進去。

6.把那些魚丸啊，要煮的都放鍋裏煮。

7.燒開煮好就能吃了，羊肉卷都端過來，隨吃隨刷，旁邊都是直接放鍋裏就能吃的了。

烹飪技巧

有準備辣椒油、吃辣的可以直接蘸的。青菜也是按個人愛好可以加入搭配。