啤酒肉骨怎麼做-啤酒肉骨的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒肉骨的做法步驟

• 1、材料：肉骨（已清洗）、薑片、桂皮、大料、啤酒

• 2、將已清洗的肉骨和薑片下入清水鍋中。

• 3、焯開，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的肉骨翻炒翻炒。

• 5、接着，倒入啤酒。

• 6、擱入桂皮和大料。

• 7、煮開。

• 8、然後，加適量的生抽，

• 9、加入一塊冰糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味煮開。

• 13、最後，燒至湯汁濃稠，即成。

• 14、出鍋，裝盤。