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關於水煮白菜的餐飲百科

家常菜水煮白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜水煮白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:100輔料火腿腸:120玉米粒:適量鹽:5色拉油:10高湯:500ml豌豆粒:適量姜:5葱:5黑木耳:適量具體步驟1.木耳用水泡發洗淨。2.把白菜洗淨待用。3.把白菜切成寬段。4.玉米粒和豌豆粒是在超市買的現成的。5.火腿腸...
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水煮白菜怎麼做-水煮白菜的做法
  • 水煮白菜怎麼做-水煮白菜的做法

  • “就是一道清淡的菜,白菜葉加上火腿腸味汁鮮美”食材明細主料嫩白菜葉(5片)火腿腸(一根)小葱(2根)輔料高湯(一碗)鹽(少許)雞精(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白菜的做法步驟1、白菜取嫩葉切大塊洗淨備用2、火腿腸切斜刀。我這個火腿腸是自己去市場裏面灌製的的非常的乾淨...
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白蘿蔔香菜根煮水的功效
  • 白蘿蔔香菜根煮水的功效

  • 生病是常有的事,不過生起病來可得注意了,在飲食方面,有很多東西是忌食的。為什麼呢?不同的病狀、不同的食物成分等等都需要具體問題具體分析。今天我們給大家推薦一款白蘿蔔香菜煮水的飲食方法,對於許多常見的病症都有着不錯的效果。一、白蘿蔔香菜根功效1、冬季多喝白蘿蔔香...
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白蘿蔔煮水煮幾分鐘
  • 白蘿蔔煮水煮幾分鐘

  • 15分鐘左右。白蘿蔔煮熟的時間與白蘿蔔的大小有關,蘿蔔塊小一點煮得時間便短一點,或使用高壓鍋時間也會相對短一些。觀察蘿蔔熟透的方法應該是用筷子可以扎透,白蘿蔔可以在煮之前用適量食鹽醃製5分鐘,這樣煮出的白蘿蔔會更入味。...
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水煮白蛤怎麼做-水煮白蛤的做法
  • 水煮白蛤怎麼做-水煮白蛤的做法

  • “原汁原味煮蛤蜊,老公的最愛~”食材明細主料白蛤(1500克)葱(10克)蒜(6克)姜(3克)幹辣椒(3個)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白蛤的做法步驟1、準備食材,白蛤洗淨,葱薑蒜切開。2、把白蛤放入鍋中,倒入適量清水。3、放入葱薑蒜幹辣椒開大火。4、煮到白蛤開口後迅速關...
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水煮白蝦怎麼做-水煮白蝦的做法
  • 水煮白蝦怎麼做-水煮白蝦的做法

  • 食材明細主料白蝦(一斤)輔料姜(適量)白酒(適量)黃酒(適量)葱(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白蝦的做法步驟1、白蝦清洗乾淨。2、鍋里加入適量水,葱白,姜煮開。3、煮開後加入,白酒,黃酒,鹽,煮一分鐘撒上葱花即可。...
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白水煮臘鴨怎麼做-白水煮臘鴨的做法
  • 白水煮臘鴨怎麼做-白水煮臘鴨的做法

  • “原汁原味,幹香耐嚼,風味獨特。”食材明細主料臘鴨腿(4只)輔料葱結(2個)調料薑片(適量)白酒(少許)八角(2個)香葉(2片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白水煮臘鴨的做法步驟1、把臘鴨腿放入鍋中,用清水浸泡兩個小時,促其回軟。2、泡好的鴨腿冷水下鍋,放入葱結、薑片、白酒。3、大火燒開,...
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水煮白蘿蔔怎麼做-水煮白蘿蔔的做法
  • 水煮白蘿蔔怎麼做-水煮白蘿蔔的做法

  • “減肥減脂瘦身菜譜”食材明細主料白蘿蔔(一小半)蝦米(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮白蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切成絲2、蘿蔔蝦米放入鍋裏,水莫過蘿蔔就好,放點點鹽,開煮3、成品圖小竅門想吃油的話出鍋稍微滴一滴香油就好...
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水煮肉片白菜是煮的還是炒的
  • 水煮肉片白菜是煮的還是炒的

  • 都可以。水煮肉片是一道川菜的傳統菜式名菜,可以加入豆芽、生菜、花菜、豆腐、腐竹等,煮水煮肉片時需要注意肉選擇裏脊肉比較鮮嫩可口,肉片在滑鍋時不要太久,容易煮老。煮肉片時不要一次性放進去,要少量多次放入,否則肉片會粘在一起,影響其口感。...
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白水煮蝦煮幾分鐘
  • 白水煮蝦煮幾分鐘

  • 大蝦是我們日常生活中比較常見的海鮮之一,一般喜歡吃海味的食客,在點餐時一般首先選擇都會是大蝦等。講究食材本身的鮮味的食客,更為推崇的做法,一般是白水煮蝦,這樣可以保留住大蝦本身的鮮美口感。但是您知道白水煮蝦煮幾分鐘?白水煮蝦煮幾分鐘五分鐘左右。通常白水煮蝦,一般...
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冷水煮白煮蛋要煮多久
  • 冷水煮白煮蛋要煮多久

  • 水開後5分鐘。煮雞蛋的時候一定要把雞蛋煮熟了之後才可以吃,因為沒有煮熟的雞蛋中會含有一定數量的細菌,所以雞蛋一定要保證煮熟了再食用。平時購買雞蛋的時候可以聽一下雞蛋的聲音,輕輕的搖晃一下,沒有聲音就證明是新鮮的雞蛋可以選擇購買。...
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水煮白菜擔擔麪怎麼做-水煮白菜擔擔麪的做法
  • 水煮白菜擔擔麪怎麼做-水煮白菜擔擔麪的做法

  • “今天早晨不到七點鐘就出門,為了參加一位車禍喪生的同事葬禮。回來已經快11點了,馬上打開電腦來投票,一眨眼一個小時就過去了。12點多了,好冷好冷的天氣,還在下着小雨,菜市場早就撤攤了。看看家中有什麼,可以熱乎乎地吃一頓呢?只有煮掛麪吃了。但蔬菜是不可或缺的哦。那就行動起...
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水煮白菜肉餃怎麼做-水煮白菜肉餃的做法
  • 水煮白菜肉餃怎麼做-水煮白菜肉餃的做法

  • 食材明細主料白菜(1200克)前腿肉(1200克)輔料餃子皮(1500克)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)生粉(適量)豬油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮白菜肉餃的做法步驟1、準備所需要的材料,豬肉打成碎2、白菜洗淨切成粒3、放入豬肉餡,加上調料用手抓勻4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷臧半小...
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白水煮牛肉要煮多久
  • 白水煮牛肉要煮多久

  • 一到兩個小時。白水煮牛肉時,若使用高壓鍋的話,需要一個小時左右,若使用普通鍋煮,則需要兩個小時左右。煮牛肉之前需要先將牛肉冷水下鍋焯一遍水,然後將牛肉撈出,鍋中重新放水繼續煮,需要放洋葱,八角,草果,桂皮,葱,姜,生抽,老抽,可以提升其口感。...
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白菜煮水喝能減肥嗎
  • 白菜煮水喝能減肥嗎

  • 隨着每個人年齡的不斷增長,無論是相貌,還是體型上的特徵,都會或多或少上都會產生一些改變,有些人的體重或許就會增加。那些增肥了的小夥伴們,你們不用擔心,對於“白菜煮水喝能減肥嗎”這個説法今天就由我來向你們進行解答~~白菜煮水喝能減肥嗎一、水煮大白菜1、原料大白菜、花...
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白水煮土豆怎麼做-白水煮土豆的做法
  • 白水煮土豆怎麼做-白水煮土豆的做法

  • “白水煮土豆,簡單又美味。良品鋪子裏有一款小土豆兒。山寨一把。又美味的。水煮土豆新手也是完全可以做的。既簡單又美味又營養。”食材明細主料小土豆兒(一斤)輔料葱(一根)調料鹽(少許)燒烤粉(一匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)芝麻油(二匙)白糖(少許)味精(少許)幹辣椒麪(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
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水煮白菜湯怎麼做-水煮白菜湯的做法
  • 水煮白菜湯怎麼做-水煮白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白菜湯的做法步驟1、材料白菜。2、洗好白菜備用。3、燒水。4、水開後放入白菜,煮幾分鐘就好了。5、完成圖片。小竅門有很好的清腸通便作用。...
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水煮茭白要煮多久
  • 水煮茭白要煮多久

  • 1-10分鐘。茭白蒸只煮,需要煮10分鐘左右,茭白切片煮,水開後再煮1-2分鐘即可。茭白一般指菰,別名菰筍、茭兒菜、菰實、茭首、茭草等,原產中國及東南亞,是常見的水生蔬菜。茭白的烹飪方式多樣,可以炒着吃、涼拌吃等。茭白炒着吃時,可以用於製作茭白炒雞蛋、清炒茭白等美食。...
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白氏水煮魚怎麼做-白氏水煮魚的做法
  • 白氏水煮魚怎麼做-白氏水煮魚的做法

  • “第一次燒的水煮魚,辣椒放少了一點其它個人覺得都滿意嘿想燒美味可口水煮魚其實也不難,主要切魚片時比較麻煩,任何事只要用心去做,一定能做好。。。。。””食材明細主料黑魚((或草魚)適量)輔料豆芽(適量)姜(適量)生菜(適量)黃瓜(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)配料黃酒(適量...
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水煮白雲 怎麼做-水煮白雲 的做法
  • 水煮白雲 怎麼做-水煮白雲 的做法

  • “水煮白雲,乍一聽到這菜名,估計好多小夥伴都會招兒撓腮尋思究竟是個什麼鬼。潔白如霞的白雲漂浮在天空,總讓人有種瞎想的感覺。白雲怎麼做成菜,難不成還真能沾上油鹽吃不成。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】好了,不賣關子啦。這裏的白雲只...
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開水煮白菜煮多久能熟
  • 開水煮白菜煮多久能熟

  • 5分鐘左右。煮的時間取決於白菜的厚度及白菜食用時的口感,喜歡脆一點的可以煮短一點時間,喜歡軟爛一點口感的可以多煮一段時間。將煮好的白菜放入孜然粉、胡椒粉、醋、生抽、鹽等調味品後就可以直接食用了。白菜也可以炒菜或是製作成餡料後食用。...
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白水煮年糕要煮多久
  • 白水煮年糕要煮多久

  • 三分鐘左右。煮年糕時間的長短主要由年糕的大小和它的厚度所決定,年糕較小的煮兩分鐘即可。反之則時間較長,相對厚的年糕煮熟花費的時間更久一點。煮熟後將其切成片狀加入葱花醬汁等調味料翻炒一段時間可口的炒年糕便製作完成了。...
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白水煮雞腿煮幾分鐘
  • 白水煮雞腿煮幾分鐘

  • 15-20分鐘。雞腿要劃上花刀,這樣煮制的雞腿才會有味道,雞腿要提前用調料醃製,調料有食用鹽,雞精,生抽,花椒粉,薑絲,蒜沫,葱段,大概醃製10分鐘。白水煮雞腿肉質比較細嫩,吃起來味道很美味,雞腿在保存的時候要用袋子裝好放在冰箱裏冷藏保存。...
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白水煮雞胸肉冷水下鍋還是沸水下鍋-白水煮雞胸肉煮多久
  • 白水煮雞胸肉冷水下鍋還是沸水下鍋-白水煮雞胸肉煮多久

  • 雞胸肉肉質一般都比較嫩,不用煮太久,煮久了會很材,很老,影響口感,還浪費食材。白水煮雞胸肉煮多久?這個要根據不同的食材和狀態來選擇。如果是新鮮的,不到十分鐘就可以了,但是如果是冰凍的就要煮的久一點了。一、白水煮雞胸肉煮多久基本上雞胸肉食材是不需要煮太久的,一般煮個十...
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水煮白菜怎麼勾芡
  • 水煮白菜怎麼勾芡

  • 玉米澱粉和水按照1比10的比例調勻後勾芡。水煮白菜是一道家常小菜,白菜先煮5分鐘,這樣能使白菜煮得爛些,再加入勾芡好的水澱粉,勾芡可以令白菜的口感更加鮮甜,也可以加入火腿腸、豬肉或者各種丸子類等等一起煮,口感清香美味。...
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