當前位置:味味甜 >

關於節氣食單|小暑消暑冬瓜菌湯的餐飲百科

消暑冬瓜菌湯的做法 節氣食單 |小暑 消暑冬瓜菌湯 消暑冬瓜菌湯怎麼做
  • 消暑冬瓜菌湯的做法 節氣食單 |小暑 消暑冬瓜菌湯 消暑冬瓜菌湯怎麼做

  • “小暑開始步入炎熱期,這個時節從飲食上一定要注意消暑氣。冬瓜就是這個節氣的尖貨,更是纖體的時令之寶,解暑氣,消水腫。冬瓜夏季成熟,卻以“冬”為名,全因長成後的一身白霜,如雪般晶瑩,僅僅一望眼,便暑氣退去。本次推薦的菜品消暑冬瓜菌湯,我們以冬瓜入湯,清清甘冽,初飲如踏入雨後森...
  • 8715
小暑節氣習俗吃什麼
  • 小暑節氣習俗吃什麼

  • 蓮藕、新米、黃鱔、水果、三寶、面、羊肉等。羊肉是常見的食材,烹飪方式多樣,可以製作清燉羊肉、紅燒羊肉、家常燜羊肉、山藥燉羊肉、羊肉燒土豆、羊肉燉粉條等美食。蓮藕別名玉玲瓏、玉藕、玲瓏腕等,原產印度,後引進中國,在中國湖北盛產,蓮藕的烹飪方式和用途廣泛,可以炒着吃、...
  • 27772
消暑冬瓜茶怎麼做-消暑冬瓜茶的做法
  • 消暑冬瓜茶怎麼做-消暑冬瓜茶的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)陳皮(適量)姜(適量)輔料水(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)消暑冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜和姜。2、老陳皮。3、薑切片放入鍋中。4、冬瓜去皮切片。5、放入冬瓜片。6、加入適量的清水大火煮開。7、水煮沸後加入陳皮碎。8、煮40分鐘後再燜20分鐘即可享...
  • 19376
大暑節氣吃什麼食物解暑呢?
  • 大暑節氣吃什麼食物解暑呢?

  • 大暑節氣作為中國24節氣之一是全年最熱的一天,轉眼之間,大暑節氣又要到來了,每年的大暑節氣都有要吃的食物,大家都知道是什麼嗎?其實大暑時節吃的食物有很多,多種多樣,不同地區有不同的風俗,但是我們還是應該瞭解一些大暑節氣應該吃的食物,那麼大暑節氣吃什麼?大暑節氣吃什麼大暑...
  • 14616
小暑節氣北京吃什麼
  • 小暑節氣北京吃什麼

  • 1、吃蓮藕。每年小暑節氣時的蓮藕是非常新鮮的,是夏季清熱消暑的食物,所以小暑氣節北京的百姓們都會吃蓮藕。2、吃餃子。每年的三伏天在小暑氣節前後,這期間人們的胃口都不太好,而餃子正是開胃解饞的食物,小暑氣節北京的人們大部分會吃素菜餃子,既開胃解饞又能填飽肚子。...
  • 24397
小暑節氣要吃什麼
  • 小暑節氣要吃什麼

  • 蓮藕、水果、面、三寶、餃子、雞蛋、黃瓜等。蓮藕是蓮的底下莖,原產印度,別名蔤、蓉玉節、玉筍、玉臂龍、光旁、玲瓏腕等,烹飪方式和用途廣泛,可以炒着吃、蒸着吃、涼拌吃、打滷、入餡、製作藕粉等。餃子是傳統美食,是由麪粉和各種餡料製作而成,包好的餃子可以煮着吃、蒸着吃、...
  • 9160
冬瓜鴨肉消暑湯如何做簡單又好吃
  • 冬瓜鴨肉消暑湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨:半隻,18元冬瓜:2元輔料鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.老習慣,鴨肉用水去祛洗污垢。2.去皮。帶皮煲湯會膩起很多油花,個人覺得3.放入涼水,慢火煮開。覺肉熟,微帶血絲也可以,即撈起。4.冬瓜去皮切片,白雪雪的冬...
  • 27874
消暑冬瓜薏米糖水怎麼做-消暑冬瓜薏米糖水的做法
  • 消暑冬瓜薏米糖水怎麼做-消暑冬瓜薏米糖水的做法

  • “進入8月盛夏,越來越熱的天氣讓人煩躁不已,最需要能夠清熱、消暑的甜美飲品來澆灌,在廣東每逢大暑小暑、三伏天民間都愛用冬瓜煲湯,推薦配薏米為甜湯,酷熱日子裏淡甜湯最能潤心清肺、生津止渴、清熱消暑。這道清涼民間飲品清熱解暑、健脾利尿,對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便...
  • 21237
消暑食物
  • 消暑食物

  • 泱泱大中華,五千年傳承,美食不可數,本站,你的華美食。夏天不用説了,肯定是一年中最熱的季節,在這炎熱的夏天我們穿着短袖有時候也會大汗淋漓,還會有中暑的風險,那麼有沒有什麼消暑食物可以讓我們清心消暑呢?消暑食物1、苦瓜苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑...
  • 28186
小暑這個節氣吃什麼
  • 小暑這個節氣吃什麼

  • 三寶、食新、餃子、雞蛋、蓮藕等。在小暑這個節氣具體吃什麼東西,都沒有明令的規定,且每個地方的風俗習慣不同在飲食選擇上也是有所不同的,所以具體在小暑吃什麼都是可以根據自己的喜好去選擇的。但因為小暑時温度較高,所以建議可以食用一些湯水或者汁水豐富的食物,可以適當的...
  • 20613
冬瓜海帶消暑湯怎麼做-冬瓜海帶消暑湯的做法
  • 冬瓜海帶消暑湯怎麼做-冬瓜海帶消暑湯的做法

  • 食材明細主料小白冬瓜(適量)海帶(適量)瘦肉(適量)鮮貝(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)油(適量)糖(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜海帶消暑湯的做法步驟1、幹海帶泡發2、材料3、鮮貝解凍4、冬瓜皮煮半小時後撈出5、放入冬瓜片6、放入海帶7、放...
  • 9863
冬瓜茶的做法 【夏天消消暑】冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做
  • 冬瓜茶的做法 【夏天消消暑】冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做

  • “冬瓜茶是一道眾所周知的飲料,而且被視為最佳解燥消腫的養生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。夏日炎炎,來一杯解解暑氣吧。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料紅糖(50克)冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜連皮帶籽洗淨,切細丁。2、冰糖,紅糖...
  • 13338
南方小暑節氣吃什麼
  • 南方小暑節氣吃什麼

  • 蓮藕、羊肉、食新、芒果、黃鱔、綠豆芽等。綠豆芽是常見的食材,即綠豆的芽,別名豆芽菜,可以用於製作涼拌綠豆芽、綠豆芽炒肉、醋溜綠豆芽、清炒綠豆芽、酸辣綠豆芽等美食。芒果是熱帶水果,品種比較多,包括水仙芒、凱特芒、鷹嘴芒、台農一號、金煌芒、紅象牙芒等。...
  • 9090
小暑節氣有哪些習俗
小暑冬瓜養生湯怎麼做-小暑冬瓜養生湯的做法
  • 小暑冬瓜養生湯怎麼做-小暑冬瓜養生湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)扇骨(適量)輔料芡實(適量)炒薏米(適量)雲苓(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小暑冬瓜養生湯的做法步驟1、材料如下。2、扇骨飛水。3、分別放入薏米芡實雲苓。4、放入扇骨大火煮十五分鐘。5、冬瓜切大塊。6、放入鍋中煮沸後轉小火慢慢...
  • 8399
大暑消暑食物-大暑吃什麼傳統食物
  • 大暑消暑食物-大暑吃什麼傳統食物

  • 大暑到了,作為一年中最熱的時節我國很多地區都會出現持續高温,甚至有部分地區會出現攝氏40度的高温天氣,在這炎熱難忍的時節,我們一定要做好防暑降温的工作,那麼在這一年最熱的節氣中我們可不可以靠飲食來解暑呢,大暑吃什麼傳統食物能夠解暑呢?下面小編帶大家瞭解下大暑時節我...
  • 22863
大暑節氣吃什麼美食
  • 大暑節氣吃什麼美食

  • 枸杞尖、苦瓜、黃瓜、西藍花、萵苣、芹菜等等各種食材。大暑節氣是進入夏天的開始,這條可以食用一些帶有苦味的食物,俗語説大暑吃苦就是這個由來。大暑節氣可以食用的沒食有很多,如啤酒烤鴨、苦瓜炒蛋、拍黃瓜等等。每一種都是鮮香味美、清爽可口。...
  • 4143
小暑節氣吃什麼菜
  • 小暑節氣吃什麼菜

  • 1、苦瓜拌花生米:焯水後苦瓜粒、胡蘿蔔粒、和煮熟花生米,加油醋汁、花椒油拌勻就可享用。2、蒜拌茄子:蒸熟的茄子加香菜、加油醋汁、花椒油拌勻就可享用。3、肉末炒蒸冬瓜:把冬瓜蒸到透明,與用姜、洋葱、蒜片爆炒後的肉末用芡汁再次煮粘稠就可享用。...
  • 28419
小暑節氣習俗有哪些
小暑節氣有什麼習俗
  • 小暑節氣有什麼習俗

  • 吃藕、黃鱔、芒果、豆芽、黃瓜等。所處的地域不同,小暑時節的習俗也會不一樣。老南京小暑時會吃藕、黃鱔,徐州一帶小暑節氣時,會吃羊肉。台灣地區小暑節氣時,會吃芒果。廣東、福建、江西一帶,小暑節氣時會吃食新。小暑的傳統美食多樣,包括綠豆芽、蓮藕、餃子、伏面、黃瓜、蜜汁...
  • 26089
福州小暑節氣吃什麼
  • 福州小暑節氣吃什麼

  • 綠豆芽菜、香菜、蘿蔔、萵苣、小番茄、薺菜、蘆筍、生菜、韭菜、菠菜、青菜、黃豆芽菜等等各種蔬菜都是小暑節氣的時令蔬菜。這些蔬菜可以焯水後涼拌食用,也可以直接炒製成菜餚搭配米飯食用,還可以將一些可以直接生食的蔬菜製作成蔬菜沙拉食用,美味可口。...
  • 6802
夏日消暑飲品冬瓜茶怎麼做-夏日消暑飲品冬瓜茶的做法
  • 夏日消暑飲品冬瓜茶怎麼做-夏日消暑飲品冬瓜茶的做法

  • “瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。媽媽家自種的冬瓜,吃不完,那就熬冬瓜茶,慢慢吃,夏日裏可是不錯的飲品哦,冰鎮更加的美味!用蘇泊爾的雙層養生壺,完全可以解放了,再也不用等在鍋邊,一個程序,就解...
  • 28461
24節氣餐盤畫小暑的做法 24節氣餐盤畫——小暑 24節氣餐盤畫小暑怎麼做
  • 24節氣餐盤畫小暑的做法 24節氣餐盤畫——小暑 24節氣餐盤畫小暑怎麼做

  • “小暑,是24節氣之第十一個節氣。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,但還沒有達到最熱,各種農作物進入茁壯成長階段。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料胡蘿蔔(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)24節氣餐盤畫小暑的做法步驟1、準備所需食材2、刮薄一些的黃瓜皮3、取...
  • 23673
大暑節氣吃什麼食物
  • 大暑節氣吃什麼食物

  • 1、大暑時節就需要吃點降火的東西,例如苦瓜降火茶,冬瓜茶,苦瓜肉片湯。2、苦瓜降火茶由苦瓜和綠茶組成,將苦瓜洗淨切碎並晾乾,再將苦瓜碎與綠茶一起放入罐子裏,用沸水沖泡即可。3、冬瓜茶的原料是冬瓜和紅糖,將冬瓜洗淨切塊,與紅糖攪拌,在將其放入冰箱冷藏幾小時再拿出倒入鍋中小...
  • 31529
小暑節氣傳統吃什麼
  • 小暑節氣傳統吃什麼

  • 餃子、食新、雞蛋、蓮藕、三寶等。三寶主要是指黃鱔、綠豆芽、蜜汁藕等,三伏天天氣炎熱,吃這三樣東西符合時節特點;山東地區小暑則吃生黃瓜和雞蛋;食新則主要是嘗新酒,是客家人的一種風俗;吃餃子是北方當地的一種特有習俗;在江南地區則有小暑吃蓮藕的傳統習俗。...
  • 5855
專題