「家有大廚」西芹炒百合如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西芹 :250
白砂糖 :1勺
生粉 :少許
鹽 :適量
主料
百合 :200西芹 :250
輔料
油 :適量白砂糖 :1勺
生粉 :少許
鹽 :適量
1.原料
2.把西芹切成小粒狀備用
3.鍋內熱油,放入西芹粒爆炒
4.加入適量的鹽
5.再加入適量的糖調味
6.西芹七成熟時,放入百合一起快炒
7.最後,勾個芡出鍋
百合很脆嫩,不適宜久炒久煮,所以在炒制的時候,最好是大火,快速的翻炒,快進快出。
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