「家有大廚」芹菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：400
肉 ：100

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
大料 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.葱花切好備用

2.芹菜洗淨切好備用

3.芹菜開水煮一下

4.五花肉切好備用

5.煮好的芹菜瀝乾備用

6.熱油爆香大料

7.將五花肉放入鍋中炒

8.炒至肉八成熟加入葱花爆香

9.加入適量的醬油

10.加入適量的食醋翻炒均勻

11.倒入芹菜翻炒

12.翻炒均勻後加入適量的食鹽

13.關火，加入少許的雞精

烹飪技巧

芹菜煮一下，炒的時候就不需要很久了，上色上味兒即可出鍋的