「家有大廚」杏鮑菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：100
杏鮑菇 ：400

輔料

醬油 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.1.將葱薑蒜切好備用

2.2.將杏鮑菇切成菱形塊備用

3.3.將瘦肉切塊備用

4.4.鍋中放好適量油 加入大料爆香

5.5.將切好的葱薑蒜爆香

6.6.先煸炒肉塊，加入適量醬油7.再將杏鮑菇倒入鍋中翻炒8.加入適量的鹽即可出鍋

烹飪技巧

醬油如果換成甜麪醬也是別有一番滋味