「DIY美食」杏鮑菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

杏鮑菇 ：2個

輔料

鹽 ：適量
五花肉 ：50
醬油 ：適量
蒜末 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.把杏鮑菇洗淨

2.片成片

3.肉切絲

4.蒜切塊

5.鍋內放油加點蒜炒香，再加肉炒至變色

6.倒入杏鮑菇，加點醬油翻炒

7.再加其他輔料炒一會

8.加點水燜上五分鐘

9.燜好後可以裝盤了

烹飪技巧

杏鮑菇不宜熟。燜下好入味