「DIY美食」小辣椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

小辣椒 ：4個大的
裏脊肉 ：100

輔料

生抽 ：
十三香 ：
雞精 ：
鹽 ：
蒜瓣 ：2瓣

具體步驟

1.把辣椒和裏脊肉洗乾淨切成絲

2.油熱後把蒜瓣放裏、炒出蒜香

3.把切好的肉絲放裏炒

4.放入十三香

5.加入生抽適量

6.把青椒放鍋內炒完後放鹽出鍋

烹飪技巧

炒完肉把肉先取出來、再炒辣椒在放肉、這樣肉比較嫩