「DIY美食」青椒炒豬肝如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬肝 :250
油 :適量
鹽 :少許
味精 :少許
主料
青椒 :1個豬肝 :250
輔料
黃酒 :少許油 :適量
鹽 :少許
味精 :少許
1.所有食材
2.豬肝洗淨,去筋膜,切片,用鹽和黃酒醃漬片刻,青椒洗淨切塊
3.起油鍋加熱
4.放青椒煸炒5分鐘
5.放入豬肝
6.放少許鹽,用大火急炒2分鐘
7.最後放少許味精翻勻出鍋
豬肝要大火急炒這樣炒出來的豬肝很嫩不老
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