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關於瘦肉炒玉蘭片的餐飲百科

瘦肉炒玉蘭片怎麼做-瘦肉炒玉蘭片的做法
  • 瘦肉炒玉蘭片怎麼做-瘦肉炒玉蘭片的做法

  • “在沒有電腦的年代,我讀着一本沒圖的菜譜,看到玉蘭片就是搞不懂是什麼東西。如果是玉蘭花瓣,那為什麼要用水浸發多少多少時間的呢?當我再一次看到菜譜書裏的玉蘭片,馬上百度真方便。結果是:所謂玉蘭片,就是用鮮嫩的冬筍或春筍,經加工而成的乾製品,由於形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣...
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西蘭花白玉菇炒肉片怎麼做-西蘭花白玉菇炒肉片的做法
  • 西蘭花白玉菇炒肉片怎麼做-西蘭花白玉菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料雞胸肉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花白玉菇炒肉片的做法步驟1、肉切片。2、開水➕鹽西蘭花白玉菇黑木耳焯水雞胸肉焯水。3、熱鍋熱油葱姜倒入菜➕肉➕鹽糖。勾芡。4、擺盤。...
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玉蘭片怎麼吃
  • 玉蘭片怎麼吃

  • 大家愛吃玉蘭片嗎,知道玉蘭片怎麼吃比較好吃嗎,可以看看文章介紹的玉蘭片的做法,介紹的步驟比較詳細,即使大家不是很喜歡做飯,看完這篇文章也會做玉蘭片這款美食,所以是可以提高我們廚藝的一篇文章喲,適合大家多看看。玉蘭片怎麼吃一、玉蘭野雞片主料:野雞300克。輔料:香菇(鮮)1...
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胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花怎麼做-胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花的做法
  • 胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花怎麼做-胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(245克)胡蘿蔔片(適量)瘦肉片(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)。2、胡蘿蔔片、瘦肉片。3、將西蘭花和胡蘿蔔片下入沸水中焯開,焯至斷生撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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瘦肉炒玉蘭片如何做簡單又好吃
  • 瘦肉炒玉蘭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瘦肉炒玉蘭片裏的玉蘭片可能很多不清楚是什麼,其實它是短小輕薄的筍乾片,這個名字是不是很有詩意呢。這道菜製作之前很久就要開始準備,筍乾需要用開水反反覆覆泡若干小時,之後洗淨晾乾。由於筍乾很費油,所以多...
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芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做
  • 芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做

  • “芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不説大家都知道啦!其實芥蘭有很多種吃法,最普遍不過得就是炒吧!因為這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭(適量)豬肉片(適量)輔料葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒肉片的做法步驟1、...
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瘦肉炒藕片怎麼做-瘦肉炒藕片的做法
  • 瘦肉炒藕片怎麼做-瘦肉炒藕片的做法

  • “蓮藕,清熱生津,涼血止血,補益脾胃。”食材明細主料藕(500克)豬瘦肉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(2條)生抽(2湯匙)糖(半湯匙)澱粉(少許)胡椒粉(少許)醋(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒藕片的做法步驟1、耦去皮切塊,加水加醋浸泡。2、豬肉切片,加入生抽、糖、澱粉、胡椒粉、油抓...
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瘦肉片炒三素怎麼做-瘦肉片炒三素的做法
  • 瘦肉片炒三素怎麼做-瘦肉片炒三素的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(55克)青瓜(1根)紅椒(45克)瘦肉片(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片炒三素的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗切片)。2、青瓜(已清洗切片)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。3、瘦肉片。4、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉片,加點料酒翻炒翻...
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芥蘭炒肉片怎麼做-芥蘭炒肉片的做法
  • 芥蘭炒肉片怎麼做-芥蘭炒肉片的做法

  • “芥蘭口感爽而不硬、脆而不韌,加了肉片炒更美味!”食材明細主料裏脊肉(適量)芥蘭(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥蘭炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥蘭去皮清洗,小葱...
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黃瓜片炒瘦肉怎麼做-黃瓜片炒瘦肉的做法
  • 黃瓜片炒瘦肉怎麼做-黃瓜片炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)瘦肉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油,將蒜末煸香。3、放瘦肉,生抽炒香。4、放青椒,鹽,將青椒煸炒軟。5、放黃瓜,翻炒勻。6、裝盤。...
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玉蘭炒雞肉片如何做簡單又好吃
  • 玉蘭炒雞肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:50玉米筍:100芥蘭菜:200胡蘿蔔:40草菇:100輔料醬油:1/2湯匙酒:2茶匙蔬菜油:2湯匙太白粉:3茶匙薑片:20青葱:3根麻油:1茶匙鹽:1/2茶匙具體步驟1.取一中碗,加入酒、醬油、2茶匙太白粉,拌勻,調製成醃料。2.加入雞脯肉,...
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玉蘭片的做法 玉蘭片(蝦片) 玉蘭片怎麼做
  • 玉蘭片的做法 玉蘭片(蝦片) 玉蘭片怎麼做

  • “小時候媽媽每年都會做一些玉蘭片。你家裏面前段時間買的紅薯長芽了。想着怎麼把這些紅薯消滅掉。,於是就想起了這個小時候的味道。電話諮詢了,老麥媽後就開始行動起來。其實蘭片的做法只比紅薯芋圓多了兩步驟,但是口感卻天差地別,一個Q軟,一個酥脆。”食材明細主料紅薯(200g)...
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瘦肉片炒生菜怎麼做-瘦肉片炒生菜的做法
  • 瘦肉片炒生菜怎麼做-瘦肉片炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(1棵)瘦肉片(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片炒生菜的做法步驟1、食材:生菜2、瘦肉片3、將生菜洗淨,撈出。4、折成兩段,待用。5、在瘦肉片中加點料酒、生抽、鹽、澱粉、調和油拌勻。6、燒鍋...
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瘦肉炒玉米粒怎麼做-瘦肉炒玉米粒的做法
  • 瘦肉炒玉米粒怎麼做-瘦肉炒玉米粒的做法

  • “玉米,健康食材,香甜可口。”食材明細主料玉米粒(200克)瘦肉(200克)輔料油(15克)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)葱(10克)紅蘿蔔(40克)花生仁(20克)原味(口味)未知(難度)瘦肉炒玉米粒的做法步驟1、玉米粒洗淨,紅蘿蔔去皮切粒,花生仁用開火泡過去淨外衣。2、瘦肉切薄片後,醃製備用。3、鍋燒熱下油、葱...
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瘦肉炒土豆片怎麼做-瘦肉炒土豆片的做法
  • 瘦肉炒土豆片怎麼做-瘦肉炒土豆片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒土豆片的做法步驟1、準備所需的食材:如圖所示。2、瘦肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。3、土豆,胡蘿蔔切片。4、備點蒜...
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瘦肉炒荷蘭豆怎麼做-瘦肉炒荷蘭豆的做法
  • 瘦肉炒荷蘭豆怎麼做-瘦肉炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)荷蘭豆(適量)輔料胡蘿蔔(少許)洋葱(少許)黑木耳(少許)蒜末(少許)薑末(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒荷蘭豆的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、瘦肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。3、荷蘭豆,黑木耳,胡蘿蔔焯水備用。4、熱鍋放油,下...
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白玉菇炒瘦肉絲怎麼做-白玉菇炒瘦肉絲的做法
  • 白玉菇炒瘦肉絲怎麼做-白玉菇炒瘦肉絲的做法

  • “家常小炒,白玉菇炒瘦肉絲,滑嫩爽口,味道鮮美,老人孩子都愛吃。”食材明細主料白玉菇(300g)瘦豬肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(少許)姜(適量)澱粉(適量)蘑菇粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒瘦肉絲的做法步驟1、買回來的白玉菇去掉根部,淡鹽水中浸...
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洋葱炒瘦肉片怎麼做-洋葱炒瘦肉片的做法
  • 洋葱炒瘦肉片怎麼做-洋葱炒瘦肉片的做法

  • 食材明細主料洋葱(一個)瘦肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料青花椒(適量)薑末(適量)豆瓣醬(一勺)調料醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱炒瘦肉片的做法步驟1、準備上圖食材:洋葱切塊、瘦肉切片、辣椒切塊。2、瘦肉片放調料醃製十分鐘左右。3、鍋中油...
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藕片炒瘦肉怎麼做-藕片炒瘦肉的做法
  • 藕片炒瘦肉怎麼做-藕片炒瘦肉的做法

  • “"荷蓮一身寶,秋冬藕最補人",蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用;而豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。一個簡單的家常菜----藕片炒瘦肉,營養不但豐...
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家鄉玉蘭片怎麼做-家鄉玉蘭片的做法
  • 家鄉玉蘭片怎麼做-家鄉玉蘭片的做法

  • “贛州特產”食材明細主料米(10到100斤隨意)輔料蒜蓉(韭菜)配料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)高級(難度)家鄉玉蘭片的做法步驟1、把大米和韭菜,蒜蓉用石磨來磨漿,(大米先泡上一夜)韭菜是增色增香的調料,不可少。2、用竹簸箕上大鍋蒸,(旺火蒸五分鐘)有點像我們的腸粉。3、蒸好脱離出來,放...
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瘦肉炒白玉菇怎麼做-瘦肉炒白玉菇的做法
  • 瘦肉炒白玉菇怎麼做-瘦肉炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)葱(少許)油(適量)醬油(適量)醃料胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒白玉菇的做法步驟1、準備:白玉菇,瘦肉。2、瘦肉切片,剁點姜,切點葱段,白玉菇切小段。3、瘦肉放入醃料抓勻醃製10分鐘。4、白玉菇放入...
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西蘭花炒瘦肉怎麼做-西蘭花炒瘦肉的做法
  • 西蘭花炒瘦肉怎麼做-西蘭花炒瘦肉的做法

  • “低脂菜”食材明細主料西蘭花(適量)瘦肉(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒瘦肉的做法步驟1、準備好食材:西蘭花,瘦肉,薑絲,蒜末。2、將西蘭花摘成小塊,用鹽水泡15分鐘。3、瘦...
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荷蘭豆炒瘦肉怎麼做-荷蘭豆炒瘦肉的做法
  • 荷蘭豆炒瘦肉怎麼做-荷蘭豆炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(500克)瘦肉(250克)輔料食用鹽(適量)食用油(適量)生粉(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉洗乾淨切片,放鹽和生粉、油醃好,荷蘭豆撕筋洗好備用。2、鍋內放油燒熱後倒入瘦肉翻炒至6成熟後盛出。3、鍋內留油燒熱,倒入荷蘭豆翻炒一會...
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肉片炒荷蘭豆怎麼做-肉片炒荷蘭豆的做法
  • 肉片炒荷蘭豆怎麼做-肉片炒荷蘭豆的做法

  • “肉滑芬香”食材明細主料豬肉(580g)荷蘭豆(280g)調料鹽(適量)海天醬油(適量)海天生抽(適量)白胡椒粉(適量)自來水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒荷蘭豆的做法步驟1、先把豬肉切成片。2、放入鹽、生抽、老抽【醃製3分鐘左右】。3、準備掰好的荷蘭豆,然後放水清洗乾淨。4...
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荷蘭豆炒肉片的做法 【荷蘭豆炒肉片】 荷蘭豆炒肉片怎麼做
  • 荷蘭豆炒肉片的做法 【荷蘭豆炒肉片】 荷蘭豆炒肉片怎麼做

  • “荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜,荷蘭豆爽脆可口,肉片軟嫩多汁,吃起來還帶有一點點的甜味,食材搭配也合理,實為一道經典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A,豬瘦肉富含蛋白質和氨基酸,二者搭配,能促進大腸蠕動,清潔大腸,多吃還可潤澤肌膚哦。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)荷...
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