烤箱版雞肉可樂餅怎麼做-烤箱版雞肉可樂餅的做法
- 烘焙
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食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤箱版雞肉可樂餅的做法步驟
1、主料;土豆、雞胸肉、洋葱比例:2:1:0.5
2、土豆去皮切塊上鍋蒸熟;
3、雞肉剁成泥;
4、洋葱切碎;
5、鍋中加點油燒熱,放入洋葱粒炒到略微焦黃;
6、加入雞肉泥炒到變色;
7、蒸熟的土豆壓成泥;
8、加入炒好的洋葱雞肉,加適量鹽、胡椒粉和少許白糖拌均勻;
9、準備好麪包糠、麪粉,雞蛋打散成蛋液;
10、取拌好的土豆泥做成小餅,先沾一層面粉;
11、再沾滿蛋液,然後沾滿面包糠;
12、全做好放烤盤中;
13、烤箱預熱180度,烤30分鐘;如果想烤的快一點,也可以用高温一些~
14、到可樂餅金黃就可以了。
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