烤箱版椒鹽千層餅怎麼做-烤箱版椒鹽千層餅的做法 主食 關注:2.63W次 食材明細主料麪粉 (400g)水 (220g)輔料酵母 (3g)鹽 (適量)芝麻 (適量)十三香 (適量)胡椒粉 (適量)玉米油 (適量)鹹香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)烤箱版椒鹽千層餅的做法步驟1、酵母用温水融化,加入麪粉,用水和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵備用。2、碗裏放少量麪粉,十三香,胡椒粉,鹽,攪拌均勻。3、鍋內倒油加熱,把熱油倒進調料碗裏,用筷子攪拌均勻,製成油酥。4、發酵好的麪糰排氣擀成長方形薄片。5、均勻抹上油酥,並從一邊折起來。6、再次折起來,如圖狀態。7、均勻擀成薄片,再重複上面所述,完成三次對摺。8、擀好的薄片用刀切割成小餅。9、把小餅鋪在錫紙上,刷上蛋液,撒點黑芝麻再次醒發至兩倍大,烤箱200度預熱。10、醒發好的小餅放進烤箱,200度15分鐘(我的是ACA北美電器烤箱,温度請根據自家烤箱自行調節)。11、雖然不好看,但外酥裏軟,很好吃哦。 標籤: 烤箱 烤箱版椒鹽千層餅的做法 烤箱版椒鹽千層餅的最正宗做法 烤箱版椒鹽千層餅 烤箱版椒鹽千層餅怎麼做 烤箱版椒鹽千層餅怎麼做好吃 千層餅 烤箱版椒鹽千層餅的做法步驟 椒鹽 烤箱版椒鹽千層餅的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/j6ezng.html