烤箱版雞米花的做法 烤箱版雞米花------減肥零食 烤箱版雞米花怎麼做
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“堅持兩個月已經瘦了六七斤了還在持續加油,除了控制飲食之外還每天堅持運動呢跳繩1500個,還有呼啦圈兒,各種拉筋動作偶爾也會嘴饞,所以也會小放縱一下下也是沒有事的,如果一直饞一直不吃飽不定哪天就暴飲暴食了今天這個減肥期間就不錯哦”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
烤箱版雞米花的做法步驟
1、準備兩塊雞胸肉【不一定要雞胸肉,雞腿肉可能口感更好家裏只有這個就用了雞胸肉】
2、因為雞胸肉整塊比較厚,所以先一分為二
3、順着紋理切成均勻的細條,粗細決定等會兒雞米花的大小自己看好在下刀
4、再切成稍微大一點的肉丁丁太小不好看不説吃起來口感也沒有那麼好太大不容易烤熟
5、加入一勺生抽,一勺料酒
6、一勺耗油
7、為了肉質更嫩,加入一個雞蛋的蛋清,雞蛋兩頭用筷子搓一個洞蛋清就自然流下來了
8、適量鹽,雞粉
9、少許胡椒碎提味兒,如果喜歡口味更重的可以加一點奧爾良醃料進去
10、最後放入適量生粉
11、攪拌勻之後加入一丟丟食用油
12、徹底抓勻之後醃製至少兩個小時,有時間提前一晚醃製最好啦中間記得時不時翻版一下保證每塊肉上都裹滿醬料
13、另外一個碗裏打入兩個雞蛋液
14、一個深一點大一點的盤子多裝一點麪包糠,這個有兩個顏色自己看吧
15、醃製好的雞塊裹滿雞蛋液
16、在丟到麪包糠裏
17、嗯哼,就是這樣
18、烤盤裏墊上油紙,弄好的雞肉塊丟進烤盤裏,一個個擺好烤箱提前200度預熱
19、好的以後開始烤200度烤大概20分鐘,時間不絕對每家的烤箱功率大小都不一樣可以拿一個出來嚐嚐,別燙到啦,我可不負責
20、出盤,開吃,還是不錯的,家裏有小朋友的可以配一點番茄醬或者其他自己喜歡的
21、下次試試雞腿肉做的,記得趁熱吃哦,口感最好,減肥期間嘴巴饞可以試試這個
22、如果你有笑對人生的能力,你就有享受人生的能力。看山山靜,看水水清,看花花開。餘生山長水闊,願你隨心所向,隨夢所往,隨愛所去。活的真實灑脱,笑的如花燦爛。
小竅門
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