烤箱版烤雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

小笨雞 ：一隻

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：一勺
糖 ：一勺
海鮮醬油 ：兩勺
大葱 ：一根
姜 ：五六片兒
蜂蜜 ：若干
朝鮮辣醬 ：兩勺

具體步驟

1. 我是在超市買的那種一斤多沉的小雞，這種小雞比較容易熟透。首先要把雞肉解凍。完全解凍之後清洗乾淨。

2. 把除了蜂蜜和朝鮮辣醬的所有配料放在一個大碗中。把雞肉放入料碗中，醃一個小時，翻面兒再醃一個小時。

3. 醃好後，把料碗裏的葱姜塞到雞肚子裏。用牙籤兒把口封好。用朝鮮辣椒醬，均勻的塗抹整個小雞。

4. 把小雞固定在烤雞架上。烤箱温度200度，選擇迴轉烤。時間40分鐘。

5. 40分鐘之後把小雞拿出來，均勻的塗抹一層蜂蜜。放入烤箱繼續烤30分鐘。香噴噴的烤雞就出爐了！