自制烤箱版烤板栗如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時

想吃糖炒栗子卻不想下樓買？沒關係！在家也可以做！普通的糖炒栗子都是在鐵鍋中拌以砂子炒制而成的，這裏教大家的是烤箱版烤板栗。烤箱版烤板栗不僅更衞生乾淨，入味也更濃厚，自己動手使栗子“開花”，自己上糖水。整個過程都可以根據自己的口味調配，那麼趕快來學習這道簡單輕鬆的小吃吧！

主料

板栗 ：1斤

輔料

油 ：少許
糖 ：適量

具體步驟

1.板栗先用冷水浸泡大概半個小時，然後用刀子在板栗上劃一或者十字

2.把劃好的板栗放入少許的油，讓板栗表面都均勻的沾上油

3.同時拿出烤箱的烤盤下面先放一層錫紙，把沾好油的板栗鋪放整齊，放入烤箱中層烤箱温度調到200時間35分鐘（因為我這個小烤箱最高只能調到30分鐘）

4.烤板栗的同時可以準備一個鍋，鍋中放入少許的糖和水，讓其融化

5.放入融化的糖水中讓其煮幾分鐘，直至糖水煮幹，讓板栗和糖水感覺有黏稠感

6.瀝出板栗，再把他鋪放在烤箱的烤盤裏温度200繼續烤20分鐘，拿出放涼就可以了

烹飪技巧

1、板栗烤前最好用冷水浸泡久一點，這樣吃的時候回好剝殼一點。