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關於燙麪薺菜煎餃怎麼做的餐飲百科

燙麪薺菜煎餃怎麼做-燙麪薺菜煎餃的做法
  • 燙麪薺菜煎餃怎麼做-燙麪薺菜煎餃的做法

  • “美味煎餃---薺菜煎餃”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(300克)韭菜(200克)薺菜(適量)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燙麪薺菜煎餃的做法步驟1、豬肉切成丁2、韭菜摘洗乾淨切碎。3、薺菜摘洗乾淨後焯水。用清水浸泡2小時。4、泡好的薺菜切碎...
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豬肉蓮藕薺菜煎餃怎麼做-豬肉蓮藕薺菜煎餃的做法
  • 豬肉蓮藕薺菜煎餃怎麼做-豬肉蓮藕薺菜煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)蓮藕(適量)餃子皮(適量)輔料蒜泥(適量)麪粉水(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蓮藕薺菜煎餃的做法步驟1、夾心肉放料理機中打成肉末。2、蓮藕打細。3、薺菜清洗乾淨,下沸水鍋焯水變色後撈出過涼,擠幹水分切細。4、肉末...
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玉米麪薺菜雞蛋餡煎餃怎麼做-玉米麪薺菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 玉米麪薺菜雞蛋餡煎餃怎麼做-玉米麪薺菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “這個時節最喜歡吃薺菜的根部。在中醫裏薺菜的根性味甘、温、無毒,可食用,並且有利肝和中、利五臟、明目益胃的功效。薺菜的肉質根系中含有大量的膳食纖維,在食用之後能在胃內大量吸水膨脹,有增加飽腹感的作用,並且還能刺激胃腸,促進胃腸蠕動,有通便作用。”食材明細主料玉米麪...
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冰花薺菜煎餃怎麼做-冰花薺菜煎餃的做法
  • 冰花薺菜煎餃怎麼做-冰花薺菜煎餃的做法

  • “這是做薺菜哈餅剩的餡,做了8個煎餃,餡料終於用完了,麪糰還有剩餘。這個不粘鍋不給力,中間高周邊低,要想中間有面糊水,周邊的麪糊就多了,冰花就不明顯,下次換個鍋試試。”食材明細主料餡料(適量)麪糰(適量)輔料麪粉(小許)澱粉(小許)清水(150g)調料食用油(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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薺薺菜餃子怎麼做-薺薺菜餃子的做法
  • 薺薺菜餃子怎麼做-薺薺菜餃子的做法

  • “當春乃發生,這個時節正是薺薺菜最肥美的時候,週末邀三五好友帶着孩子一起去田野裏,田埂上薺薺菜長的正歡!挖一小筐就夠一家人美餐一頓!《本草綱目》記載,薺薺菜有“明目益胃”之説!薺薺菜含有大量粗纖維和微量元素,故能健胃消食,其味道也是非常鮮美!”食材明細主料麪粉(500g)豬後腿...
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薺薺菜水餃的做法 野菜美食——薺薺菜水餃 薺薺菜水餃怎麼做
  • 薺薺菜水餃的做法 野菜美食——薺薺菜水餃 薺薺菜水餃怎麼做

  • “營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素攝氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。現代研究表明,薺薺菜含有7種有機酸、11種氨基酸、7種糖分和多種無機鹽,所含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和...
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薺菜春筍鮮肉煎餃怎麼做-薺菜春筍鮮肉煎餃的做法
  • 薺菜春筍鮮肉煎餃怎麼做-薺菜春筍鮮肉煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)筍(適量)輔料葱姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜春筍鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油、葱姜水往同一個方向攪拌上勁。2、薺菜洗淨,下沸水中焯水,撈出過涼。...
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豬肉薺菜煎餃怎麼做-豬肉薺菜煎餃的做法
  • 豬肉薺菜煎餃怎麼做-豬肉薺菜煎餃的做法

  • “最喜歡吃薺菜餃子了,尤其是自己去野外挖的香薺菜,口感清香、味道鮮美。薺菜營養也極豐富,是不妨多吃的柔肝養肺的蔬菜。”食材明細主料豬肉(適量)薺菜(適量)蘑菇(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉薺菜煎餃的做法步驟1、...
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薺菜煎餃怎麼做-薺菜煎餃的做法
  • 薺菜煎餃怎麼做-薺菜煎餃的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)豬肉(適量)麪粉(200克)輔料洋葱(適量)調料香油(2勺)熟花椒油(1勺)花生油(1勺)蠔油(一勺)生抽(二勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜煎餃的做法步驟1、感謝遠方的朋友給我寄過來的薺菜,大冬天這太鮮美了,去掉幹葉子,洗淨焯水。。2、豬肉剁碎...
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薺菜肉餡煎餃怎麼做-薺菜肉餡煎餃的做法
  • 薺菜肉餡煎餃怎麼做-薺菜肉餡煎餃的做法

  • “剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麪團,用來做了煎餃,外皮酥香,肉餡鮮香,超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡(200克)麪糰(150克)輔料麪粉(10克)水(適量)花生油(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜肉餡煎餃的做法步驟1、剩餘的薺菜肉餡2、將麪糰切成小劑子,擀成薄薄的麪皮3、取一個皮...
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煎燙麪荷包餃怎麼做-煎燙麪荷包餃的做法
  • 煎燙麪荷包餃怎麼做-煎燙麪荷包餃的做法

  • “五色餡做的比較多,就燙點面換換口味”食材明細主料麪粉(適量)五色餡(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎燙麪荷包餃的做法步驟1、準備麪粉2、用開水拌成面穗,趁熱攤到面板上散開晾涼3、涼後活成光滑的麪糰,蓋上濕布餳兩小時4、拌好的五色餡料5、燙麪切擠...
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薺薺菜餃子的做法 薺薺菜餃子——春日美味 薺薺菜餃子怎麼做
  • 薺薺菜餃子的做法 薺薺菜餃子——春日美味 薺薺菜餃子怎麼做

  • “薺薺菜有止血作用.開胃消食.解毒消腫。也可炒吃.熗吃,清香可口,營養豐富,無污染,純綠色食品,經常食用有利於人身健康。”食材明細主料薺薺菜(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(五個)鹽(適量)純淨水(適量)食用油(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)薺薺菜餃子的做法步驟1、地裏長的薺薺菜。...
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燙麪水煎餃怎麼做-燙麪水煎餃的做法
  • 燙麪水煎餃怎麼做-燙麪水煎餃的做法

  • “作為南方人的我,很少接觸到餃子,雖然家人對餃子不是很感興趣,但獨愛水煎餃,喜歡那種焦黃焦黃的外觀,更喜歡那香氣宜人美味可口的味道。做麪食對於我來説,雖然也很喜歡,卻不擅長,特別是邊做邊拍照可是難為了我,一邊家人還等着要吃,所以,餃子包得慘不忍睹,照片拍得也不盡人意,親們,對不...
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薺菜煎餃的做法 【山東】薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做
  • 薺菜煎餃的做法 【山東】薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做

  • “春天時到地裏挖的薺菜,現在用來做煎餃非常好吃。”食材明細主料韭菜(1把)豬肉(適量)薺菜(適量)麪粉(2碗)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3、韭菜摘洗乾淨...
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薺菜肉煎餃怎麼做-薺菜肉煎餃的做法
  • 薺菜肉煎餃怎麼做-薺菜肉煎餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)薺菜(250g)麪粉(500g)調料鹽(適量)醬油(少許)五香粉(適量)黃酒(少許)小葱(50g)生薑(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜肉煎餃的做法步驟1、豬肉原材料。2、把豬肉剁碎加上葱薑蒜佐料攪勻,把薺菜洗乾淨剁碎。3、把薺菜和拌好的豬肉泥起攪勻。4、把麪粉加水揉...
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薺菜杏鮑菇肉餡煎餃怎麼做-薺菜杏鮑菇肉餡煎餃的做法
  • 薺菜杏鮑菇肉餡煎餃怎麼做-薺菜杏鮑菇肉餡煎餃的做法

  • “薺菜是春天時加水冷凍在冰櫃裏的,解凍後燒起來依然很新鮮,很香。”食材明細主料夾心肉(1000g)薺菜(適量)杏鮑菇(適量)餃子皮(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜杏鮑菇肉餡煎餃的做法步驟1、夾心肉3肥7瘦剁...
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燙麪煎餃怎麼做-燙麪煎餃的做法
  • 燙麪煎餃怎麼做-燙麪煎餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)麪粉(400克,)開水(100克)涼水(80克。)輔料鹽(適量)十三香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪煎餃的做法步驟1、準備好適量麪粉,2、先加入100克熱開水,用筷子攪拌,再加入80克涼水,不燙手時才充分揉勻。3、製成光滑的麪糰,加保鮮膜...
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薺菜煎餃的做法 #春食野菜香#薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做
  • 薺菜煎餃的做法 #春食野菜香#薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做

  • “薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。”食材明細主料薺菜(200g)豬肉餡(280g)餃子皮(500g)大葱(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(1湯匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜煎餃...
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薺菜煎餃的做法 薺菜煎餃--鎖住鮮美與你共享 薺菜煎餃怎麼做
  • 薺菜煎餃的做法 薺菜煎餃--鎖住鮮美與你共享 薺菜煎餃怎麼做

  • “薺菜的季節應該是春天,那時一有空便會提個籃子到郊外去挑,拿回來細心的揀淨氽水,剁碎後拌在肉餡裏,可以包上一篩子的大餛飩,一家人盡興地在郊外遊玩了一天,回來還能享受這份春天的美味。今天的薺菜餡用了餃子皮包,感覺煎着吃更香。附上跟一位同事學的東北餃子包法。感謝這位妹...
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薺菜豬肉餡煎餃怎麼做-薺菜豬肉餡煎餃的做法
  • 薺菜豬肉餡煎餃怎麼做-薺菜豬肉餡煎餃的做法

  • “北方人特別喜歡吃餃子,蒸、煮、煎、烙都是大愛,今天給大家分享一道薺菜豬肉餡煎餃,這個季節薺菜還是非常鮮嫩的,配上豬肉餡特別的清香,而且翠綠的顏色看着就非常有食慾,天氣越來越熱,多吃點薺菜有清熱平肝、和脾温中、解毒明目,開胃消食的功效。”食材明細主料麪粉(300g)豬肉餡(30...
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燙麪韭菜雞蛋餡煎餃怎麼做-燙麪韭菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 燙麪韭菜雞蛋餡煎餃怎麼做-燙麪韭菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “韭菜餡加上肉或雞蛋,無論做水餃或蒸餃或煎餃都是家人的大愛,尤其喜歡燙麪煎餃,口感柔軟,金黃的色彩更是誘人,一年四季的美味,吃不夠的煎餃。”食材明細主料麪粉(400g)韭菜(350g)雞蛋(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麪韭菜雞蛋餡煎餃的做法步驟1...
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薺菜燙麪包子怎麼做-薺菜燙麪包子的做法
  • 薺菜燙麪包子怎麼做-薺菜燙麪包子的做法

  • “昨天去市場,無意中發現野生薺菜,非常鮮嫩,忍不住買了一斤。這麼好的食材可不能浪費了,消耗蔬菜最好的方式就是包包子了,正好今天有時間,我用新鮮的野生薺菜加上豬肉和海米,包了一鍋燙麪包。餡料加點蝦米,調味只用油鹽和一點生抽,最後加點香油提味。成品味道清新鮮美,最能凸顯食材...
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薺菜餃子蕎麥麪怎麼做-薺菜餃子蕎麥麪的做法
  • 薺菜餃子蕎麥麪怎麼做-薺菜餃子蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料薺菜餃子(適量)蕎麥麪(適量)白菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜餃子蕎麥麪的做法步驟1、調好的薺菜香菇豆腐肉餡。2、包成餃子。3、白菜葉切細。4、鍋中水燒開,放入餃子燒煮。5、放入蕎麥麪燒煮。6、水再次燒開時放入白菜葉同...
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生煎薺菜餃子怎麼做-生煎薺菜餃子的做法
  • 生煎薺菜餃子怎麼做-生煎薺菜餃子的做法

  • “三八節那天和朋友出去拔的薺菜,包好的餃子一部分煮着吃了,另外特意留了一小部分就想着做煎餃吃,一來是想換換口味,二來嘛是想練練做煎餃的技術,不過最主要的還是解了嘴饞。薺菜是一種野生食材,具有很高的營養價值。”食材明細主料薺菜(110g)麪粉(150g)輔料雞蛋(1個)木耳(50g)配料澱粉...
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牛肉薺菜煎餃怎麼做-牛肉薺菜煎餃的做法
  • 牛肉薺菜煎餃怎麼做-牛肉薺菜煎餃的做法

  • “滿滿的純正的薺菜清香味,説滿嘴留香,一點也不為過。”食材明細主料牛肉(適量)薺菜(適量)山藥(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉薺菜煎餃的做法步驟1、新鮮的野薺菜清洗乾淨2、沸水中加點鹽,放入薺菜焯水,撈出過涼水3、...
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