烤箱版糖炒栗子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

板栗 ：500

輔料

油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.將板栗清洗乾淨

2.用廚房用紙，擦乾板栗

3.用刀在板栗較鼓的那面豎着切開一條口子，口子不用很大，但要將錶殼切透，同時又不傷到肉瓤最好（個人感覺不好掌握，有好幾個讓我一下子就切成兩半了，(*^__^*) ）

4.用勺子舀一大勺色拉油，拌在板栗上攪拌，使每顆表面都均勻的裹上油。

5.烤盤鋪上錫紙，放上拌好的板栗

6.烤箱先預熱到200度，然後放入烤盤，用200度的上下火烘烤20分鐘左右。這期間板栗的切口會越來越大。我之前已經切成兩半的都快斷了

7..將白糖和清水攪拌7烘烤20分鐘後，取出。用刷子沾着糖水刷到板栗表面。尤其是裂口處要多多的刷，刷好後再講板栗放回烤箱。繼續200度上下火烤5分鐘，出爐

8.再來一個細節圖，還不錯吧

烹飪技巧

秋季滿大街飄香的糖炒栗子，現在在家也可以製作。不僅趕緊而且衞生，最重要的是新鮮出爐的熱乎乎的口感最棒。方法簡單易操作。就是切豎口的時候要慢一些，別切過了，否則烤的時候容易變兩半。