適量糖烤栗子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

栗子 ：450

輔料

水 ：10
白糖 ：10

具體步驟

1.剛從超市買回來的新鮮栗子。

2.將栗子泡於水中半個小時。

3.洗乾淨栗子，晾乾。

4.用刀在每個板栗上豎切一刀，把表皮切穿。

5.切好的栗子裏倒入植物油。

6.攪拌均勻，使每個栗子表面都裹上一層油。

7.烤盤鋪錫紙，把栗子平鋪進烤盤。

8.放入預熱好200度的烤箱烤，烤25分鐘左右。

9.白糖和水混合，隔水加熱，使白糖完全溶解成糖水。

10.烤好的栗子取出，用刷子沾糖水，刷在栗子表面。

11.繼續放進烤箱，再烤5分鐘即可。

烹飪技巧

栗子生食難於消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、温熱甚者不宜食用。