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蜂蜜吐司的做法 麪包機版的蜂蜜吐司 蜂蜜吐司怎麼做

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麪包機版的蜂蜜吐司。。

食材明細

主料
  • 高粉 (250克)
  • 低粉 (62克)
  • 牛奶 (150克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 蜂蜜 (60克)
輔料
  • 黃油 (40克)
  • 乾酵母 (4克)
  • (3克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜂蜜吐司的做法步驟

  • 蜂蜜吐司的做法 麪包機版的蜂蜜吐司 蜂蜜吐司怎麼做 第2張

    1、將除黃油以外的所有原料按先濕後乾的順序投入麪包機內筒,酵母放在最上面。

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    2、啟動“發麪團”程序,運行20分鐘後,按“停止”。加入黃油,重新啟動“發麪團”程序,運行20分鐘後,開始發酵。

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    3、等到麪糰漲至原來的2倍大,基礎發酵結束

  • 蜂蜜吐司的做法 麪包機版的蜂蜜吐司 蜂蜜吐司怎麼做 第5張

    4、表面刷蛋液,啟動“烘烤”程序,在40分鐘時提前停止。

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    5、切開的樣子。

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