蜂蜜生吐司的做法 一次性發酵的蜂蜜生吐司 蜂蜜生吐司怎麼做
- 烘焙
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“450克水立方吐司模具”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蜂蜜生吐司的做法步驟
1、1,材料備齊,黃油軟化。
2、2,除黃油和鹽外所有材料放入麪包機揉麪。
3、3,揉成團後加入黃油和鹽繼續揉。
4、4,揉出薄膜。
5、5,滾圓鬆弛15分鐘。
6、6,擀成橢圓形,翻面橫放。
7、7,左右向中間摺疊
8、8,再擀長。捲起
9、9,放入學廚450克水立方吐司盒裏發酵
10、10,發酵到8分滿,蓋上吐司蓋子,烤箱下層180度,35-40分鐘
11、11,出爐脱模放了即可。
小竅門
根據麪粉吸水量決定添加牛奶的量。
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