好吃的蜂蜜液種吐司如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蜂蜜液種吐司這是一道令孩子們經濟改革心滿意足的蜂蜜液種吐司。這道蜂蜜液種吐司不僅外形比較奇特,而且吃起來也比較亦口感,酥脆可口,可以讓孩子們食慾大開。這道蜂蜜液種吐司也可以作為白領們上班的下午茶,不僅愉悦性情,還可以得到享受,一舉兩得。
主料
吐司 :200輔料
蜂蜜 :20先把米酒和80克麪包粉混合攪拌成糊,然後低温發酵15小時左右,帶麪糊成圖片所示的狀態,有很多的氣泡狀,
和麪10分鐘左右時放入軟化的黃油,繼續和麪,一個程序是30分鐘,完成時麪糰也達到完全擴展階段,可以拉出手套
帶麪糰發酵至2.5倍大小時,表面刷蛋液,麪包機開啟烘烤功能,時間40分鐘,燒色選淺色。我定了50分鐘
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