![紅燒腔骨怎麼做-紅燒腔骨的做法]( "紅燒腔骨怎麼做-紅燒腔骨的做法")
- “腔骨是指豬的脊椎骨。我家基本都是以紅燒為主。紅燒的比較入味。今天用【菜譜換禮】的獎品---南方G22-1港式湯鍋做的。這款鍋真的不錯，做工精細表面附有不沾塗層。據説這款鍋煎魚不錯呢，那天我也試試。”食材明細主料腔骨（適量）輔料葱姜（適量）幹辣椒（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量...
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![醬腔骨怎麼做-醬腔骨的做法]( "醬腔骨怎麼做-醬腔骨的做法")
- “燉好後滿滿的一大碗骨頭上桌，肉香滿溢，看着就有食慾。經過長時間的燉煮，每絲肉已經入味十足，肉質軟爛，一咬就脱骨，讓人忍不住大快朵頤，享受放肆大嚼的快樂。”食材明細主料腔骨（750克）輔料幹辣椒（3個）調料料酒（10毫升）醬油（20毫升）老抽（10毫升）鹽（2克）香葉（1片）花椒（10粒）大料（2個）葱（5段）蒜（3瓣）姜（3...
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![腔骨燉玉米怎麼做-腔骨燉玉米的做法]( "腔骨燉玉米怎麼做-腔骨燉玉米的做法")
- “這道菜在燉的時候，滿屋子都是肉香味，原本不是很餓，但聞着這個香味不一會兒，肚子便開始叫。老公説，這個等菜上桌的過程絕對是個煎熬。這道菜腔骨肉香軟爛，不用費力，輕輕一吸，肉便吸到嘴中。玉米在燉制的過程中，充分吸收了肉湯,咬一口下去，香甜中又夾帶着肉味，真的是既解饞又過癮。...
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![家常燉腔骨如何做簡單又好吃]( "家常燉腔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常燉腔骨是東北燉菜的代表菜，具有香味入骨、色澤誘人、肉質軟爛、鹹香可口的特點。本品採用傳統東北大鐵鍋進行燒製、燜煮，毫不吝惜烹製時間，力求迴歸地道東北味兒。除腔骨之外加入大塊白蘿蔔，科學搭配營養...
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![家常－紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋]( "家常－紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋")
- 食材明細主料排骨（兩斤）雞蛋（5-6個）輔料食用油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）燉肉料花椒（適量）大料（2顆）桂皮（1塊）香葉（3個）丁香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常-紅燒排骨燜蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後過涼水，方便剝殼。2、剝殼後的雞蛋放在一起備用。3、排骨洗淨後，放入...
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![紅燒排骨的做法 【家常版】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 【家常版】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “簡簡單單的做法，不簡單的味道！o(∩_∩)o..”食材明細主料排骨（1斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）烤肉醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜，備用。3、排骨洗淨後加入半勺鹽。4、...
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![腔骨燉蘿蔔怎麼做-腔骨燉蘿蔔的做法]( "腔骨燉蘿蔔怎麼做-腔骨燉蘿蔔的做法")
- “三代同堂，在飲食上如何做到全家人口味統一而又能各取所需呢？燉菜其實是不錯的選擇。就比如今天的這鍋腔骨燉蘿蔔，有肉有菜，滿足全家人的喜好。年輕人吃肉吃蘿蔔，老母親偏好素食，藉着肉味蘿蔔也更加香潤，多吃幾塊開胃順氣還不增加老年人的腸胃負擔。腔骨，也就是豬的脊骨，因為有個...
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![豬腔骨燉粉條的做法 家常菜“豬腔骨燉粉條” 豬腔骨燉粉條怎麼做]( "豬腔骨燉粉條的做法 家常菜“豬腔骨燉粉條” 豬腔骨燉粉條怎麼做")
- “秋季進補製作一鍋既實惠又好吃的簡單菜餚，燉菜就是其中的一種不錯的選擇。燉菜可稱得上是物美價廉簡單實惠，製作起來也非常簡單，最適合初學做飯的朋友下廚烹製。燉菜只要味道和湯汁掌握好別糊鍋就可以，這也是我初學做菜時的一道很快掌握的家常菜。今天就做一道好吃的燉菜，叫...
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![家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法]( "家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（1kg）輔料香菇（8朵）配料老抽（適量）紅腐乳（1塊）湯汁（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（1塊）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材，其中的香菇是配菜，放入會增加香氣，可根據喜好加入，另外冰糖可以換做白糖，香葉和桂皮...
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![紅燒排骨的做法 傳統家常菜“紅燒排骨” 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 傳統家常菜“紅燒排骨” 紅燒排骨怎麼做")
- “過去傳統的“紅燒排骨”做法很簡單，其技法主要是控制和掌握好調料的用量及燉燒的時間和火候即可。醬油和糖色切不可用的過多，否則顏色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少，燒出的排骨顏色慘白慘白的也不好，味道的濃度也不夠，因此投料要恰到好處才行！現在市場豐富了，調...
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![家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法]( "家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊，洗淨。2、冷水下鍋，放料酒、花椒焯水。3、燒開撇去浮沫。4、洗...
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![家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做")
- “提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”，而且，還深諳紅燒肉“慢著火，少著水，火候足...
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![家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法]( "家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1000克）姜（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）幹辣椒（幾個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常紅燒排骨的做法步驟1、準備好排骨，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加薑片和料酒焯水。3、煮3分鐘左右。4、過涼水，清洗乾淨...
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![紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做]( "紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做")
- 食材明細主料排骨（750克）土豆（兩個（大的））輔料葱（一根）姜（適量）蒜（5瓣）八角（兩個）桂皮（適量）香葉（適量）配料冰糖（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）紅燒醬油（半勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨土豆的做法步驟1、準備好配料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。2、冰糖依個人口味適量3、排骨洗淨...
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![腔排骨燒栗子怎麼做-腔排骨燒栗子的做法]( "腔排骨燒栗子怎麼做-腔排骨燒栗子的做法")
- “這道菜選用了豬腔骨和排骨。因為排骨太瘦，沒有油脂，做出的燉菜會幹巴巴。加上幾塊腔骨，多了一些油脂的滋潤，做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。”食材明細主料豬腔排骨（1200克）栗子（350克）輔料葱（一根）姜（一塊）大蒜（6瓣）八角（一個）清水（800毫升）調料糖（10克）蠔油（20克）生抽（20克）醬油（40...
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![紅燒排骨的做法 經典家常菜---紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 經典家常菜---紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “我家喜歡吃重口味的紅燒菜，可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅很受大家喜歡。不用炒糖色也能輕鬆做出美味誘人的紅燒排骨。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其...
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![紅燒腔骨如何做簡單又好吃]( "紅燒腔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無紅燒腔骨，是一道很受歡迎的美食，這道菜的烹調手法是燒，製作過程簡單好學，菜品口味偏一點鹹鮮，色澤漂亮，肉質非常嫩，還不油膩。製作時一定要把握好火候，等到肉鬆湯濃、色澤又紅又亮時就可以出鍋裝盤開吃了。主料腔骨：700g輔...
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![紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（400克）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）西紅柿（一個）生薑（幾片）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在浸泡一會，去除腥味，清洗乾淨。4、炒鍋燒熱，倒入玉米油，煸...
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![燉腔骨怎麼做-燉腔骨的做法]( "燉腔骨怎麼做-燉腔骨的做法")
- 食材明細主料豬腔骨（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大料（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉腔骨的做法步驟1、超市買的切好的腔骨（就是塊兒大點呵呵）2、將腔骨用開水焯一下。3、出了白沫後撈出。4、準備葱蒜姜和大料。5、...
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![紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）生薑（幾片）雞蛋（一個）草莓（一個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）玉米澱粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）葱香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨，用料酒，生抽，鹽，雞蛋，玉米澱粉拌均勻。2、放入生薑絲，醃製半小時待用。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，將排骨煎至...
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![家常燉腔骨怎麼做-家常燉腔骨的做法]( "家常燉腔骨怎麼做-家常燉腔骨的做法")
- “這個是老公的作品，和我做法有些不同，沒炒糖色”食材明細主料腔骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）茴香籽（適量）花椒（適量）香葉（適量）紅辣椒（適量）桂皮（適量）橘子皮（適量）配料醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃醬（適量）料酒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉腔骨的做法步...
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![家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法]( "家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法")
- “紅燒排骨，喜歡酸甜口的可以在出鍋之前加點醋，推薦白醋，不要用陳醋。我喜歡吃香菜和葱，就在出鍋前又撒了點在排骨上面，不喜歡吃可以不用撒。”食材明細主料豬排骨（一斤）輔料料酒（三四湯勺）葱（可用可不用）香菜（適量）八角（一個）鹽（適量）香葉（兩三葉）醬油（兩湯勺）白糖（兩湯勺）姜（三四片）酸甜（口味）燒（工...
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![家常紅燒排骨-紅燒排骨]( "家常紅燒排骨-紅燒排骨")
- “排骨的做法也很多，可以煲湯，與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯，暖暖的，正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，紅燒排骨，或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的，不會很肥膩，排骨上都是精瘦肉，偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛，滿口的肉肉真過癮。”食材明...
- 20060
![醬香腔骨怎麼做-醬香腔骨的做法]( "醬香腔骨怎麼做-醬香腔骨的做法")
- 食材明細主料腔骨（適量）輔料葱（適量）桂皮（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香腔骨的做法步驟1、處理腔骨：腔骨塊清水泡２０分鐘－放開水鍋裏過一下水以去血水和污物－撈進砂鍋－砂鍋放進能沒過腔骨的涼水。2、開始放調料：切三大片生...
- 11989
![腔骨蘿蔔湯怎麼做-腔骨蘿蔔湯的做法]( "腔骨蘿蔔湯怎麼做-腔骨蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料腔骨（500g）白蘿蔔（1棵）輔料料酒（2勺）棗（4顆）蠔油（1勺）鹽（2勺）醋（1勺）香油（1匙）白胡椒粉（2匙）葱（1段）鮮醬油（2勺）姜（2片）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）腔骨蘿蔔湯的做法步驟1、腔骨放開水中焯一下，撈出。2、腔骨放壓力鍋中，放葱、姜、棗、蠔油、胡椒粉，加開水超過腔骨，放少許醋。壓30...
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味味甜
