烤箱版南瓜麻球怎麼做-烤箱版南瓜麻球的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱版南瓜麻球的做法步驟

• 1、南瓜去皮切小塊上鍋蒸熟。

• 2、濾去湯汁，用勺子壓成泥，加入白糖拌勻。

• 3、分次加入糯米粉，揉成軟硬適中的粉團（南瓜泥濕度不同，酌情添加）。

• 4、取45g左右的粉團揉圓，裹上白芝麻。

• 5、做好的麻球，外面刷一層油。

• 6、放入預熱好的烤箱，中層，上下火170℃，15分鐘，取出再刷一層薄油，繼續烤10分鐘。

• 7、外脆裏糯，很好吃！比油炸的熱量少多了。

小竅門

1、南瓜泥濕度不同，所需要的糯米粉量也不同，酌情添加。
2、白糖的量按各自口味添加。
3、烘烤時間按烤箱實際和麻球大小來調整。