烤箱版肉末茄子怎麼做-烤箱版肉末茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤箱版肉末茄子的做法步驟
1、去茄子褲的茄子
2、切成條,擺放在烤盤裏。
3、180℃,烤20分鐘。然後用叉子在茄子肉上劃幾道,刷油,再考10分鐘。烤茄子的時間我們可以準備配料。
4、香菇焯水,切丁葱姜切絲蒜切沫。
5、鍋中加油,加入薑絲。
6、放入肉餡翻炒。
7、放入蘑菇翻炒。
8、放入葱絲翻炒。
9、放入耗油和醬油調味。放入五香粉和蒜末翻炒。
10、把餡料平鋪在茄子上,放入烤箱烤10分鐘。
11、成品。
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