烤箱版牙籤肉怎麼做-烤箱版牙籤肉的做法

“夏天到了，又到了擼串的季節，但是燒烤店的衞生不敢讓人放心，其實自己在家用烤箱也可以做出美味的燒烤，乾淨又衞生”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱版牙籤肉的做法步驟

• 1、豬肉洗淨，切成小塊

• 2、加入料酒，胡椒粉，鹽，白糖，醬油，蠔油，澱粉，薑片抓勻，放冰箱冷藏醃製2小時以上

• 3、將醃製好的肉均勻的穿在牙籤上，每個牙籤穿3塊肉

• 4、烤盤均勻的刷上一層油，擺上肉串，在肉串表面刷一層油

• 5、烤箱預熱，上下管200度入中層，打開熱風功能，定時10分鐘

• 6、到時間後，將肉串表面撒上燒烤料，繼續烤5分鐘即可

• 7、成品圖

• 8、成品圖

小竅門

蠔油和燒烤料裏都有鹽分，鹽要適量少放