雲南牙籤肉怎麼做-雲南牙籤肉的做法

“熱辣辣的夏天，在廚房開個火爐做菜就等同於在桑拿房做菜，不一會兒就能讓你汗流浹背、汗如雨下，冬天説下牀需要勇氣，夏天下廚房做飯菜也是需要十足的勇氣呀！如此熱的天氣，只想吹着空調等吃TAT，那麼如何既不用下廚房還能做快手的美食呢？今天迷糊貓就教大家一款快手好吃的夏日菜吧！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雲南牙籤肉的做法步驟

• 1、將豬裏脊肉洗淨切成小塊。

• 2、除辣椒粉外，將其餘材料放入碗中，攪拌均勻即可。

• 3、用保鮮膜封住醃味，放入冰箱中，醃味2小時以上。

• 4、醃味後，把豬裏脊肉拿出，用牙籤將肉串起。此時，啟動東菱烤箱DL-K40C進行預熱，設置上下管各200度，5分鐘。

• 5、將所有肉串起之後，整齊地放入烤盤中。此時烤箱已經預熱好了。

• 6、將烤盤放入東菱烤箱DL-K40C的倒數第一層進行烘烤，選擇菜單1，設置上下管各200度，時間為15分鐘。烘烤剩最後5分鐘的時候，將烤箱暫停，拿出烤盤，撒入辣椒粉，然後繼續烘烤，這樣的肉會更好香哦~

• 7、做好的肉出爐啦！簡單快捷，不用下廚房就能吃到好吃的美食！

小竅門

1、因為每一台烤箱的設定都不一樣，所以食譜中的温度僅供參考，各位寶寶還是需要按照自己烤箱的脾氣做哈。
2、肉醃製的時間越長，味道就越好哦！