怎麼把咖喱熬稠

勾芡。製作咖喱的時候按照比列放入適量的水，熬製一段時間加入一點芡粉進行勾芡。咖喱少水放多的情況下，可以將咖喱多熬製一段時間，湯汁就會變得濃稠。咖喱可以製作成有名的咖喱雞，適量的加入一些配料。比如;土豆、胡蘿蔔或者洋葱。