車釐子醬怎麼熬製黏稠

小火慢熬。製作車釐子醬時，將車釐子清洗乾淨，去除果核和果蒂，放入盆中，添加白糖攪拌後靜置一個小時，再將醃好的車釐子放入鍋中，加入幾滴檸檬汁，大火燒開，轉小火慢熬即可。熬製車釐子果醬的過程中，需要用勺子不停攪拌，以免食材糊鍋，影響果醬的品質。