青椒胡蘿蔔煸炒牛肉怎麼做-青椒胡蘿蔔煸炒牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒胡蘿蔔煸炒牛肉的做法步驟
1、牛肉逆着紋路切片,加入玉米澱粉,生抽,生薑片醃製一會備用,
2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒胡蘿蔔,青椒,加入少許鹽,
3、加入牛肉大火煸炒2分鐘。
4、加入少許鹽,大火煸炒片刻出鍋
5、入盤慢慢享用。
6、成品圖
小竅門
牛肉需要提前用玉米澱粉醃製,不醃製牛肉很老,不好吃。
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