胡蘿蔔青椒炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔青椒炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔青椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、青椒、胡蘿蔔切絲。

• 2、雞蛋加入一勺料酒打散。

• 3、鍋內加燒熱，倒入蛋液煎至定型後，然後用鏟子鏟成小塊盛出備用。

• 4、鍋內重新加油燒熱，下胡蘿蔔絲炒至斷生。

• 5、下青椒絲、加點鹽翻炒幾下。

• 6、加入炒好的雞蛋翻炒均勻。

• 7、起鍋裝盤。