青瓜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-青瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法

“色澤豔麗，青瓜口感清甜爽口，雞蛋鮮香，非常的營養美味！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，青瓜，胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片備用，雞蛋備好。

• 2、雞蛋打散加入適量鹽及料酒攪拌均勻備用。

• 3、熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固，盛出備用。

• 4、鍋內再次倒入適量油，下胡蘿蔔片翻炒一分鐘。

• 5、放入青瓜混合翻炒至八成熟，加入適量鹽及蠔油炒勻。

• 6、放入炒好的雞蛋混合即可。

• 7、即將出鍋裝盤。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。