苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法

“很健康也很美味的一道家常菜。操作簡單，低油低脂。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

• 1、苦瓜去瓤洗乾淨切成厚片。

• 2、胡蘿蔔洗乾淨切成片。

• 3、苦瓜人鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 4、起油鍋雞蛋炒熟盛出。

• 5、起油鍋胡蘿蔔入鍋炒。

• 6、苦瓜入鍋炒。

• 7、加白砂糖炒。

• 8、加鹽炒均勻。

• 9、雞蛋入鍋炒均勻關火。

• 10、盛出享用。

小竅門

此菜不宜添加色重味重的調味品。