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肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔怎麼做-肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔的做法

肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔怎麼做-肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔的做法

肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔的做法 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔怎麼做

食材明細

主料
  • 胡蘿蔔 (1根)
  • 精肉 (80g)
  • 烏雞蛋 (3個)
輔料
  • 食用油 (半匙)
調料
  • 食鹽 (1.5g)
  • 香菜 (小許)
  • 生抽 (5g)
  • 雞精 (1g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔的做法步驟

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    1、胡蘿蔔洗淨打成絲。

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    2、精肉切絲。

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    3、雞蛋打碗裏攪散。

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    4、熱鍋冷油。

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    5、油熱倒入蛋液炒熟。

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    6、盛出來。

  • 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔的做法 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔怎麼做 第8張

    7、直接放肉絲翻炒。

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    8、肉絲斷生放胡蘿蔔。

  • 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔的做法 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔怎麼做 第10張

    9、放生抽。

  • 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔的做法 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔怎麼做 第11張

    10、放食鹽。

  • 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔的做法 肉絲烏雞蛋炒胡蘿蔔怎麼做 第12張

    11、翻炒至胡蘿蔔變軟,放雞蛋炒均勻。

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    12、香菜洗淨切段。

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    13、放香菜和雞精。

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    14、炒均勻即可。

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    15、成品

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