牙籤肉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：適量

輔料

芝麻 ：適量
食用油 ：適量
雞蛋 ：適量
孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
玉米澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 原料。

2. 雞腿去骨切成塊，用鹽，料酒，胡椒粉醃製20分鐘。

3. 加1個雞蛋。

4. 加玉米澱粉拌勻。

5. 用牙籤串起來。

6. 熱油炸制。

7. 炸黃後撈出。

8. 炒芝麻。

9. 把炒熟的芝麻稍微擀一下。

10. 把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙籤肉上即可。

烹飪技巧

如果喜歡吃辣最後也可以撒點辣椒粉。