![乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法]( "乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法")
- “火辣辣的菜”食材明細主料鴨子（適量）芹菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小紅椒（適量）鹽（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣鴨的做法步驟1、如圖分別成絲和段2、切成段3、鴨子切塊4、鍋燒油，放花椒油熱後放鴨肉煸炒5、放豆瓣醬小紅椒段薑絲，蒜6、放...
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![乾煸麻辣小魚怎麼做-乾煸麻辣小魚的做法]( "乾煸麻辣小魚怎麼做-乾煸麻辣小魚的做法")
- 食材明細主料小魚（250g）黑豆子（20g）輔料生薑（一塊）大蒜（3個）花椒（適量）幹辣椒（若干）食鹽（適量）料酒（2勺）食醋（2勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）香葱（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣小魚的做法步驟1、備好食材.食材有刁子魚半斤，花椒，幹辣椒，葱薑蒜，黑豆子各適量。2、生薑切絲。3、切好葱花...
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![麻辣乾煸椰菜花怎麼做-麻辣乾煸椰菜花的做法]( "麻辣乾煸椰菜花怎麼做-麻辣乾煸椰菜花的做法")
- “寒冷的冬天，總想吃點重口味的增加點熱量，於是麻辣乾煸椰菜花，是個不錯的選擇。”食材明細主料椰菜花（半隻）輔料花椒（一大湯勺）指天椒（3~4只）大豆油（適量）味極鮮生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣乾煸椰菜花的做法步驟1、椰菜花切小條備用；2、指天椒切段準備；3、鍋...
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![蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做]( "蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做")
- ““鴨肉”屬於營養類食品，其性寒、味甘，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，養胃生津、止咳化痰、清熱健脾，可治身體虛弱、病後體虛和營養不良性水腫等，適合春、夏食用較好的肉類食品。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗神經炎和...
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![乾煸鴨怎麼做-乾煸鴨的做法]( "乾煸鴨怎麼做-乾煸鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）土豆（2個）輔料菜油（適量）花椒（20粒）老薑（1個）幹鍋底料（1包）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸鴨的做法步驟1、先把鴨子用料酒十三香醃製。2、鍋內倒入水，把水燒開。3、倒入醃製好的鴨子。4、把鴨子的血水燒出來。5、把鴨肉撈出來。6、鍋內倒入油。7...
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![乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法]( "乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法")
- “美味的下酒菜，幹香味美，來杯啤酒就更合適了。”食材明細主料鴨心（適量）輔料幹辣椒（少許）薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）椒鹽粉（少許）花椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸鴨心的做法步驟1、準備鴨心，配料。2、鴨心一開二清泡一下。3、焯水後洗淨...
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![乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法]( "乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻，加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
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![麻辣乾煸兔丁的做法 年菜分享（二） 吃不胖的四川經典美味 ——【麻辣乾煸兔丁】 麻辣乾煸兔丁怎麼做]( "麻辣乾煸兔丁的做法 年菜分享（二） 吃不胖的四川經典美味 ——【麻辣乾煸兔丁】 麻辣乾煸兔丁怎麼做")
- “四川的經典做法，麻辣+乾煸多放辣椒、多放花椒煸的時候，油多一些，不加一滴水，乾煸出來的兔丁肉質酥香脆嫩，越嚼越香。”食材明細主料鮮兔肉（一隻）輔料泡生薑（2個）配料葱白（半根）老薑（半個）幹辣椒（一大把）花椒（一把）八角（2顆）桂皮（一小片）草果（1個）草豆蔻（1個）冰糖（4顆）山奈（3個）味精（適量）麻辣（口味）炒（工...
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![乾煸芸豆的做法 [麻麻小廚房]乾煸芸豆 乾煸芸豆怎麼做]( "乾煸芸豆的做法 [麻麻小廚房]乾煸芸豆 乾煸芸豆怎麼做")
- 食材明細主料芸豆（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸芸豆的做法步驟1、豆角洗淨，瀝乾水分之後放入油鍋炸一下。喜歡的話可以加上少許的澱粉攪拌一下2、利用這段時間，將葱切...
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![乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法]( "乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）調料幹辣子（30克）花椒（一小撮）料酒（10克）葱（15克）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（2克）姜（15克）蒜（15克）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸辣子雞的做法步驟1、半隻雞洗淨。2、雞控去水分，剁成兩釐米見方的小塊，備葱薑蒜，幹辣椒、花椒。3、放料酒、生抽、老抽醃...
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![乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做]( "乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做")
- “乾煸姜鴨味道很出，適合下飯。”食材明細主料鴨子（700~g1000g）燒雞調料（80g）輔料線椒（4個）大葱段（適量）芹菜（適量）生薑（適量（泡姜））大蒜（2個）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸姜鴨的做法步驟1、薑切片、線椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。2、把水燒開，放鴨子進去煮10分鐘，撇去浮沫，撈...
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![麻辣乾煸土豆條怎麼做-麻辣乾煸土豆條的做法]( "麻辣乾煸土豆條怎麼做-麻辣乾煸土豆條的做法")
- “麻辣鮮香”食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（少許）辣椒麪（少許）花椒麪（少許）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣乾煸土豆條的做法步驟1、土豆去皮改刀呈條狀，浸泡出澱粉，撈出瀝乾水分。2、熱鍋，倒入稍微多點的油，燒熱。3、油温熱後倒入土豆條。4、翻炒均...
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![麻辣乾煸回鍋泥鰍的做法 星月私房菜--麻辣乾煸回鍋泥鰍 麻辣乾煸回鍋泥鰍怎麼做]( "麻辣乾煸回鍋泥鰍的做法 星月私房菜--麻辣乾煸回鍋泥鰍 麻辣乾煸回鍋泥鰍怎麼做")
- “這是一道一菜兩吃的菜.乾煸的時候可以當小吃和下酒菜.一旦感覺口感不好了,還可以將剩下的做成美味的回鍋泥鰍用來下飯.麻辣味較重.可以令人食慾大開.”食材明細主料泥鰍（400克）輔料紅辣椒（20克）嫩姜（20克）大蒜（10克）小葱（10克）芝麻（適量）配料五香粉（適量）花椒末（適量）雞精（適量）老抽（適量）...
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![乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法]( "乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）乾煸鴨腸的做法步驟1、成品出鍋2、備好材料3、鍋裏油微熱就要把鴨腸倒入，慢慢煸炒至變色。4、把煸好的鴨腸撥到一邊，倒入葱，姜，蒜煸出香味。5、然後倒入辣椒慢慢煸出紅...
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![香辣乾煸雞怎麼做-香辣乾煸雞的做法]( "香辣乾煸雞怎麼做-香辣乾煸雞的做法")
- “燉雞吃膩了，試試這道乾煸雞，香辣入味，好吃下飯！”食材明細主料三黃雞（500克）青椒（60克）大蒜（2瓣）蒜苗（5根）小紅尖椒（2根）輔料豆瓣醬（1勺）花椒（適量）八角（1顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣乾煸雞的做法步驟1、準備材料如圖。2、將雞肉洗淨加入適量生抽、花椒油、料酒拌勻醃製10分鐘...
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![乾煸麻香翅怎麼做-乾煸麻香翅的做法]( "乾煸麻香翅怎麼做-乾煸麻香翅的做法")
- “從成都回來，就大愛青花椒，那種麻香的味道聞一聞都會流口水。在那買的青花椒和衣服放在了同一個箱子裏面，所以衣服上都滿是麻椒的味道，我就是這樣一個穿着滿是麻椒味道的衣服都會有一種強烈的滿足感和幸福感的吃貨。所以我就一直想做一種麻麻的，脆脆的，香香的，又不會很油膩的雞...
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![乾煸麻辣牛肉乾怎麼做-乾煸麻辣牛肉乾的做法]( "乾煸麻辣牛肉乾怎麼做-乾煸麻辣牛肉乾的做法")
- “這道菜其實是屬於零食，關鍵在於香料的配比，我在配香料的時候是稱出來的，按照這個配比也可做其他麻辣小吃，比如麻辣小龍蝦、麻辣田螺......”食材明細主料牛肉（500g）輔料白芷（3g）麻椒（3g）大料（3g）葱薑蒜（適量）辣椒碎（5g）熟白芝麻（10g）花椒（3g）桂皮（3g）燈籠椒（8g）茴香籽（3g）朝天椒（30g）香葉（2片）老抽（適...
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![乾煸麻辣籽烏怎麼做-乾煸麻辣籽烏的做法]( "乾煸麻辣籽烏怎麼做-乾煸麻辣籽烏的做法")
- 食材明細主料籽烏（一盒）輔料幹辣椒（兩個）郫縣豆瓣醬（一勺）麻椒（一把）料酒（少許）生抽（少許）原味（口味）未知（難度）乾煸麻辣籽烏的做法步驟1、備好食材2、籽烏去嘴去眼去墨囊，洗淨備用3、鍋中燒水，水開，把籽烏焯水，加料酒，焯水一分鐘4、熱鍋涼油，放麻椒幹辣椒5、放豆瓣醬6、煸香，炒出紅油7、倒入焯...
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![乾煸麻辣小魚乾怎麼做-乾煸麻辣小魚乾的做法]( "乾煸麻辣小魚乾怎麼做-乾煸麻辣小魚乾的做法")
- 食材明細主料小魚乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油炸花生米（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）香菜（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸麻辣小魚乾的做法步驟1、所有食材備好……2、鍋裏倒入油，加入小魚乾中小火油炸，炸制金黃色，炸至酥脆起鍋裝入盤中。3、炸好的小魚乾4、鍋里加...
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![乾煸鴨肉怎麼做-乾煸鴨肉的做法]( "乾煸鴨肉怎麼做-乾煸鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（700克）輔料姜（4片）蒜（2瓣）幹辣椒（30克）葱（2棵）鹽（2克）雞精（2克）生抽（2勺）料酒（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨，斬成塊2、冷水下鴨肉，加一勺料酒煮沸3、焯過水的鴨肉衝去浮沫，瀝乾水份4、薑切片、蒜拍扁、幹辣椒切段、葱切...
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![乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做]( "乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做")
- “這道菜的特色爆炒，味道可口，適合大眾口味。”食材明細主料豬肺子（一個）青椒（1個）乾紅辣椒絲（適量）輔料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣肺子的做法步驟1、豬肺子一個。我買的是熟食。想自己買生的，自己燉的朋友，也可以買生的回家自己加工。因為我買的是熟食，所以...
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![乾煸麻辣花生怎麼做-乾煸麻辣花生的做法]( "乾煸麻辣花生怎麼做-乾煸麻辣花生的做法")
- “下酒必備，麻辣入味，做法簡單。”食材明細主料花生（500g）輔料幹辣椒（50g）花椒（20g）八角（2個）桂皮（1半）小茴香（適量）草果（適量）調料鹽（適量）五香粉（1匙）油（適量）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸麻辣花生的做法步驟1、幹辣椒剪成辣椒圈短一點。2、準備配料。3、油温2-3成就可以下花生米，要...
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![桃仁乾煸鴨丁怎麼做-桃仁乾煸鴨丁的做法]( "桃仁乾煸鴨丁怎麼做-桃仁乾煸鴨丁的做法")
- “今天做一道好吃的小炒菜餚，叫做“桃仁乾煸鴨丁”。核桃仁可健腦益智，老人和小孩常吃一些比較好。而鴨肉更是一種適合大多數人羣食用的美食，鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。其中所含的B族維生素和維生素E也較其他肉類多，能有效抵抗多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的...
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![辣煸鴨塊怎麼做-辣煸鴨塊的做法]( "辣煸鴨塊怎麼做-辣煸鴨塊的做法")
- “最近忙的很少有時間來啦,今天發道香辣的煸鴨塊犒勞一下友友們,中秋節過完了,那就祝大家國慶節快樂....哈哈...”食材明細主料鴨子（半片）輔料大蒜（適量）葱（適量）鮮辣椒（適量）花椒（適量）老抽（適量）玉米油（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣煸鴨塊的做法步驟1、...
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![乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做]( "乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做")
- “這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺少！”食材明細主料小辣椒（一盤）輔料蒜末（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分...
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味味甜
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