乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法

“美味的下酒菜，幹香味美，來杯啤酒就更合適了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸鴨心的做法步驟

• 1、準備鴨心，配料。

• 2、鴨心一開二清泡一下。

• 3、焯水後洗淨備用。

• 4、幹辣椒，蒜末，薑末備好。

• 5、熱鍋放油，下鴨心中火煸炒幹水分。

• 6、煸炒至有點焦黃。

• 7、放入配料繼續煸炒出香味。

• 8、調醬油，糖，椒鹽粉，花椒粉，一點點米酒。

• 9、繼續煸炒。

• 10、看得到乾乾香香的了，關火盛盤。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。